Es ist leicht, auf den Long Island Iced Tea einzuprügeln. Er ist der zuckrig-spritige Frontmann des Wirkungstrinkens, der dunkle Baron des dumpfen Rausches. In den 80er- und 90er-Jahren, als Barkultur im Winterschlaf lag, da stand er noch immer auf jeder Bar-, Kneipen- und Disco-Karte, an der Seite von Caipi und Cuba Libre. Hochprozentig aber aufrecht, süßlich-säuerlich, mit der unsichtbaren Aufschrift „Kopfschmerzgarantie“ auf jedem Glas. Mit diesem Geschmack nach allem und nix mit Cola.
