Wer, wie wir, so ein großer Schwedenfan ist, der liebt auch Kanelbullar. Die Zimtschnecken sind fast schon das Nationalgebäck in Schweden. Es begegnet einem fast überall. Wenn wir mit dem Auto über die Öresund-Brücke fahren und zum ersten mal schwedischen Boden an der ersten Raststätte berühren, müssen wir uns einfach ein Kanelbullar holen. Das gehört dazu, wie ein Ritual. Wir haben für euch ein Rezept für den Dutch Oven perfektioniert, welches man auch im heimischen Backofen zubereiten kann.
