Kürbis-Rösti mit Kräuterquark///Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

Kürbis-Rösti mit Kräuterquark

Zutaten große Kartoffeln 300 g Kürbis (z. B. Hokkaido) 2 Eier Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss 2 EL Öl 3 EL gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch) 250 g Speisequark EL Milch Bio-Limette

Rezept für leckeres und supersaftiges Kürbisbrot #Brot #Kürbis

Kürbisbrot

Hausgemachte duftende Backwaren sind nicht mehr länger nur ein Wunschtraum. Wir zeigen euch, wie ihr leckeres Brot ganz einfach zuhause hinbekommt...

Rezept für herbstliche Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter und Speck

Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter und Speck

Vielen Dank nochmal für die lieben Worte zu meinem letzten Post! Ich bin ja so froh, dass ich so viele liebe, nette und interessante Leser habe! Knutsch an alle! Wie schön, dass wir uns hier alle so lieb haben, dann … Weiterlesen →

KürbisPesto - Zutaten 250 g Hokkaidokürbis (bereits geputzt), 40 g Kürbiskerne, 2 confierte Knoblauchzehen, 100 ml Rapsöl, 6 EL Kürbiskernöl, 30 g Nordländer (alternativ Parmesan), Salz und Pfeffer.

Kürbispesto

Kürbis - Pesto: toll als Sauce zu Nudeln, aber auch super lecker einfach nur auf Brot als Crostini. Wunderbar auch als Geschenk und Mitbringsel, in der Herbstenszeit;-)

Ein echter Stimmungsaufheller: Suppe mit Kürbis und Süßkartoffel.

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

Was ergeben Kürbis und Süßkartoffel? Eine wunderbar sämige Suppe, die dich mit ihrer leichten Süße und einem Hauch Zimt an kalten Tagen fröhlich stimmt.

An Cremigkeit nicht zu überbieten: Butternut-Kürbis-Suppe mit Curry und Kokosmilch. Nicht nur für Veganer ein Genuss!

Vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch

So schmeckt Weihnachten vegan: Mit Kokosnussmilch, Zitronengras und viel frischem Koriander machst du all deine Gäste glücklich.


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