Tabula Rosi | Was leckeres zwischendurch | http://www.tabula-rosi.de

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Leckerer weihnachtlicher Karamell-Likör. Mit Rezept und Etiketten zum Ausdrucken. Ein ideales Geschenk!

Adventskalender Türchen Nr. 13: Leckerer Karamell-Likör

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Chai-Sirup: 6 Kardamom-Kapseln, 4 Nelken,1 EL Fenchelsamen, 2 Anissterne, 1 Stange Zimt,       2 cm frischen Ingwer mit       250 ml Wasser 10 Minuten geköchelt.      Dann 5 Teebeutel Earl Grey Tee hinein gegeben und 5 Minuten ziehen lassen, Teebeutel ausgedrückt und den Tee mit 200 gr. Zucker 5 Minuten bei starker Hitze einkochen lassen.    In eine Flasche gefüllt und abkühlen lassen. Sirup ist so konzentriert, dass man nicht viel braucht um aus einer heißen Milch einen Chai-Latte zu…

Chai-Sirup: 6 Kardamom-Kapseln, 4 Nelken,1 EL Fenchelsamen, 2 Anissterne, 1 Stange Zimt, 2 cm frischen Ingwer mit 250 ml Wasser 10 Minuten geköchelt. Dann 5 Teebeutel Earl Grey Tee hinein gegeben und 5 Minuten ziehen lassen, Teebeutel ausgedrückt und den Tee mit 200 gr. Zucker 5 Minuten bei starker Hitze einkochen lassen. In eine Flasche gefüllt und abkühlen lassen. Sirup ist so konzentriert, dass man nicht viel braucht um aus einer heißen Milch einen Chai-Latte zu…


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