Judith Behrendt

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Der beste, einfachste und schnellste Zwetschgenkuchen (mit Hilfe des Thermomixes), den es gibt. Lauwarm aus dem Backofen schmeckt er am Besten.

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Der Zwetschgendatschi mit Hefeteig ist in Bayern ein absolutes Traditionsgebäck. In anderen Bundesländern bevorzugt man Quark-Öl-Teig, oder Mürbeteig, was ebenfalls sehr lecker schmeckt, nur bezeichnen wir ihn dann eher als…

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