Science meets sweets

Science meets sweets

Southern Germany / Nikola, 30. Dessert addict, lover of food photography, food and science blogger
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Nachdem ich etwas ratlos vor den drei geschenkten Rote Beete Knollen stand (ich mag Rote Beete partout nicht) hab ich das mal ausprobiert... Mit Guacamole, selbstgemachtem Chilli-Ketchup und Röstzwiebeln als Burger: der Hammer! Ich liiiiiebe Rote Beete! (Ich hab allerdings Rote Beete und Kichererbsen püriert, Zwiebelwürfel und vorgegarten Quinoa und Getreidekörner untergemischt - und auf Karotten und Grünkohl verzichtet)

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Knusprige Tartehülle mit cremig-zarter Füllung: Eine frühlingshafte Grießtarte mit rosaroten Rhabarberstangen. Köstlich!

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