Portugiesisches Hähnchen aus dem Ofen

Portugiesisches Hähnchen aus dem Ofen

Roasted Portugese Chicken and potatoes..spicy, smokey delicious! | http://www.feasingathome.com

Portuguese Chicken and Crispy Potatoes

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Zarter hast du Entenbrust noch nicht erlebt. Und Sous Vide sei Dank ist diese Ente à l'orange auch noch ziemlich einfach zuzubereiten.

Klassiker aus der Tüte: Sous Vide Ente à l’orange

Zarter hast du Entenbrust noch nicht erlebt. Und Sous Vide sei Dank ist diese Ente à l'orange auch noch ziemlich einfach zuzubereiten.

Ein richtiger Festschmaus: Die knusprige Ente in fruchtiger Orangensauce ist so köstlich, dass du sie dir nicht nur zu Weihnachten wünschst.

Ente à l’orange

Ein richtiger Festschmaus: Die knusprige Ente in fruchtiger Orangensauce ist so köstlich, dass du sie dir nicht nur zu Weihnachten wünschst.

Weihnachtsente - Schritt 12:

Weihnachtsente - so geht's Schritt für Schritt

Weihnachtsente - Schritt 12:

Weihnachtsente - Schritt 12:

Weihnachtsente - so geht's Schritt für Schritt

Weihnachtsente - Schritt 12:

Weihnachts - Ente, ein schönes Rezept  1  	Ente(n), küchenfertige (ca. 2 kg)   	Salz   	Pfeffer, a.d.M. 1/2 TL 	Kümmel, gemahlen 3  	Karotte(n) 2 m.-große 	Zwiebel(n), mittelgroß 1 EL 	Honig 1 EL 	Senf (Dijon-Senf) 1 EL 	Crème fraîche 3 EL 	Orangenlikör

Weihnachts - Ente, ein schönes Rezept 1 Ente(n), küchenfertige (ca. 2 kg) Salz Pfeffer, a.d.M. 1/2 TL Kümmel, gemahlen 3 Karotte(n) 2 m.-große Zwiebel(n), mittelgroß 1 EL Honig 1 EL Senf (Dijon-Senf) 1 EL Crème fraîche 3 EL Orangenlikör

Entenbrust mit Orangensauce Variante Alfons Schubeck: Sauce: ½ Brühe und ½ Sahne, ½ Senf und ½ süßer Senf, Butter, Orangenabrieb, Cayennepfeffer s.a: http://www.chefkoch.de/forum/2,57,196134/Barbarie-Entenbrust-mit-Orangen-Senfsauce-Schuhbeck.html

Entenbrust mit Orangensauce Variante Alfons Schubeck: Sauce: ½ Brühe und ½ Sahne, ½ Senf und ½ süßer Senf, Butter, Orangenabrieb, Cayennepfeffer s.a: http://www.chefkoch.de/forum/2,57,196134/Barbarie-Entenbrust-mit-Orangen-Senfsauce-Schuhbeck.html

Martinsgans klassisch - Copyright: BeTa-Artworks - Fotolia.com

Martinsgans klassisch - Copyright: BeTa-Artworks - Fotolia.com

St. Martinsgans mit Apfelsauce

St. Martinsgans mit Apfelsauce

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