Laktose, Fruktose, Gluten, Histamin,... – heutzutage gibt es mehr und mehr Menschen, die an Lebensmittelintoleranzen leiden. Ein besonderer Anstieg ist in der Altersgruppe zwischen 18 und 25 Jahren zu verzeichnen. 38 % in dieser Altersgruppe geben an, auf diverse Nahrungsmittel zu reagieren. TIOLI hat es sich deshalb zur Aufgabe gemacht, das Leben von Menschen mit Lebensmittelintoleranzen einfacher zu gestalten.
