Antonella Ciavarella-Zeh

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Chia-Samen quellen über Nacht in Kokosmilch und griechischem Joghurt und sind am nächsten Morgen bereit, um als leckerer Pudding gelöffelt zu werden. Dazu ein Hauch Limette und Himbeeren.

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Proteinreicher Chia-Pudding mit Magerquark: Grundrezept

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Ok, ich bin vielleicht ein bisschen spät dran, was den Hype um Chia-Pudding angeht. Trotzdem kenne ich die kleinen Powerkörner nicht erst seit gestern. Ganz im Gegenteil. Ich streue sie schon seit längerem über mein selbstgemachtes Granola, mische sie unter meine Overnight Oats oder gebe sie auf meine Acai- Bowls. Aber als Pudding habe ich sie noch nicht gegessen. Wieso eigentlich nicht? Das muss sich sofort ändern!

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Super einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Eine tolle Kombination aus Türkei & Asien mit roten Linsen, Paprika und Kokosmilch.

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