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Japanischer Käsekuchen aus nur 3 Zutaten

Eierragout in Curryspße mit Sommergemüse  Zutaten (4 Personen)  8 Eier, 2 TL Öl, 4 TL Currypulver, 2 EL Mehl, 500 ml Gemüsebrühe, 200 g Kochsahne, Salz, Pfeffer, 200 g Staudensellerie, 300 g Topinambur, 100 g kleine Champignons, 1 Beet Shiso-Kresse

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