Anky Garbas
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On the pintxos trail! Impressive cheese on sundried tomato with caramelised onion & jamon!

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Montadito de solomillo de cerdo con queso brie y pimiento /Limpiar el pimiento verde, retirar las pepitas y cortarlo en 4 trozos. Freírlo en aciete y un poco de sal gorda. Saltear los filetes de cerdo en otra sartén con una gotas de aceite. Salpimentar.☆☆

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Die kleinen Runzelkartoffeln mit Salzkruste stammen von den Kanaren. Dort werden die Papas Arrugadas traditionell mit roter und grüner Sauce serviert.

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Der Frühling kann kommen: Mit frischem Avocado und Bärlauchpesto auf krossen Brotscheiben bis du bestens auf ihn eingestimmt.

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