Winteränn
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Kintsugi, oder auch kintsukoroi, ist eine japanische Methode, zerbrochene Keramik wieder zusammenzusetzen und bedeutet wortwörtlich „goldene Verbindung“ oder „mit Gold reparieren“. Eine Mischung aus Gold und Lack oder Kleber wird in die Risse eines Gegenstände gegeben, um die Bruchstücke wieder zu vereinen. Das kaputte Objekt wird transformiert, funktioniert wieder. Sowohl die Bruchstellen als auch die Reparatur werden visuell hervorgehoben und Mängel werden zu Vorzügen.

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No Carb

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Die kleinen Runzelkartoffeln mit Salzkruste stammen von den Kanaren. Dort werden die Papas Arrugadas traditionell mit roter und grüner Sauce serviert.

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Original italienischer Pizzateig von einem Pizzabäcker aus Neapel in einer Weinlaune ausgeplaudert. Schmeckt original wie in der Pizzeria.

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Best Spice Rub

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Glutenfreie, saftige Quinoabrötchen

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