Wie wäre es dann zum Nachmittags-Snack mal mit einer selbstgemachten gesunden Milchschnitte? Die ist super schnell gebacken und braucht gar nicht so viele Zutaten: Für den Teig braucht ihr: 2 Eier 20 g Zucker oder Agavendicksaft 50 g Mehl 20 g Vollkornmehl 1 Messerspitze Vanille 1 TL Backpulver 12 g Kakao-Pulver Für die Füllung braucht ihr: 125g Quark 3 EL Mascarpone 3 EL Joghurt einen Spritzer Agavendicksaft Lest auf meinem Blog weiter...