Fideos chinos Ingredientes: 150 g pechuga de pollo, 90 g noodles (fideos) de huevo deshidratados, 100 g brotes de soja, 50 g pimiento rojo, 30 g cebolleta o cebollino, 1 1/2 cda salsa de soja ligera, 1 poco salsa de soja oscura, aceite de sésamo y aceite vegetal, Para macerar el pollo: (Opcional) 1/2 cda salsa de soja ligera, 1/2 cdts 5 especias chinas, 1 cdts maizena, 1 poco salsa de soja oscura,