Annette Groß
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von: Räuberzauber

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Kinder KunstKANGAROO lesenarchivalische Druck von trafalgarssquare

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Eine spontane Idee war es, ein Baguette zu backen, das sein Wasser im Hauptteig nur aus Kartoffeln bezieht. Der Teig hat eine etwas dehnbarere Konsistenz als bei Baguetteteigen üblich, lässt sich aber dennoch gut formen. Grundlage ist das Rezept für Baguettes mit T65. Das Kartoffelbaguette hat eine sehr saftige, goldfarbene und grobporige Krume. Die Kruste ist zartsplittrig Weiterlesen...

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KleinerHase - Jetzt wird genäht: Wir locken den Sommer

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Lange 2,5 Wochen musstet ihr nun warten, aber jetzt ist es soweit PIMP MY FRECHDACHS ist das Motto dieses Beitrags, indem wir euch zeigen wollen, wie ihr ganz einfach Taschen, Paspeln und Knopfleis...

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Dieses Tomatenbrot mit Oregano bringt mediterranes Flair auf den Tisch. Das Rezept ist schlicht, der Geschmack sensationell.

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