Dinkelbrötchen

Frische, knusprige Dinkelbrötchen

Zutaten für 10 Brötchen: 325 ml lauwarmes Wasser * 1 Würfel frische Hefe * 1 TL Honig * 500 gr Dinkelmehl Typ 630 * TL Salz * 200 gr Bio-Dinkelflocken Grossblatt

Cheese-Stuffed Blooming Onion

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Buttermilch-Dinkel-Brötchen

Buttermilch Dinkelbrötchen

Was gibt es schöneres als frisch gebackene Brötchen zum Frühstück. Wenn du auch gerne selbst gebackene Brötchen zum Frühstück magst verrate ich dir heute mein Tipps und Tricks. Am besten du bereite…

3 EL Kokosnuss-ÖL schmelzen und mit 1 Ei mischen. Für 40 min im Haar lassen und dann auswaschen. FERTIG!

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Super-knusprige Patatas Bravas mit frischer, knoblauchiger Mojo Verde. Unsere spanischen Röstkartoffeln sind ein Stückchen gesünder, weil sie gebacken werden. Knusprig sind sie trotzdem – durch einen kleinen Trick!

Super-knusprige, gebackene Patatas Bravas mit Mojo Verde

Super-knusprige Patatas Bravas mit frischer, knoblauchiger Mojo Verde. Unsere spanischen Röstkartoffeln sind ein Stückchen gesünder, weil sie gebacken werden. Knusprig sind sie trotzdem – durch einen kleinen Trick!

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Ich wünsche Euch Allen einen wundervollen Start in die neue Woche! Den gestrigen Muttertag habe ich (natürlich mit meiner Familie) ganz ruh...

Ich wünsche Euch Allen einen wundervollen Start in die neue Woche! Den gestrigen Muttertag habe ich (natürlich mit meiner Familie) ganz ruhig und entspannt verbracht. Naja, entspannt ging der Tag eige

Ein Gugelhupf der etwas anderen Art: Und eigentlich braucht es dazu nur noch eine leckere Sauce. Klöße einmal anders interpretiert, wie in Bayern!

Brezenknödel ausm Ofen

Ein Gugelhupf der etwas anderen Art: Und eigentlich braucht es dazu nur noch eine leckere Sauce. Klöße einmal anders interpretiert, wie in Bayern!

Einen besseren Hefeteig hatte ich noch nie in der Hand; man kann damit super arbeiten. Die Zöpfe waren noch nicht richtig abgekühlt und schon waren sie weg!

Kleine Schinken-Käse-Hefezöpfe

Krillöl von Dr. Hittich. Nur 1 Kapsel Mega-Rot täglich. Kein Aufstoßen. Das neue in der ActiQuick Kapsel, die bessere Alternative zu herkömmlichen Kapseln.

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