Das Beste am Grillen sind nicht die saftigen Steaks und die krossen Würstchen, sondern diese 14 genialen Brote - gefüllt, überbacken und gegrillt.

20 ziemlich geniale Grillbrote - mehr als eine Beilage!

14 ziemlich geniale Grillbrote - mehr als eine Beilage!

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Dunkles Bauernbrot

Dieses Landbrot kannst du am Vorabend vorbereiten und bedarf wenig Zeit. Das Ergebnis ist aber großartig. Krachende Kruste und eine schöne saftige Krume.

Einfaches Landbrot über Nacht

Dieses Landbrot kannst du am Vorabend vorbereiten und bedarf wenig Zeit. Das Ergebnis ist aber großartig. Krachende Kruste und eine schöne saftige Krume.

Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

Wer Sauerteig selber machen will, fühlt sich mit den meisten Anleitungen schnell überfordert. Ich verrate euch, wie ihr ihn ganz einfach selber macht.

Sauerteig für Dummies - Roggensauerteig selber machen

Wer Sauerteig selber machen will, fühlt sich mit den meisten Anleitungen schnell überfordert. Ich verrate euch, wie ihr ihn ganz einfach selber macht.

Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Darauf zu sehen war ein rustikal aufgerissenes Bauernbrot, auf dem ein Stück deftigen Schinkens thronte. Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Nur leider fand er kein passendes Rezept. Ich habe mich an die Weiterlesen...

Leserwunsch: Rustikales Bauernbrot

Manchmal muss es lecker sein UND schnell gehen. Wie gut, dass dieser Pizzateig ganz ohne Hefe auskommt und daher ruckzuck vorbereitet ist.

Schneller Pizzateig ohne Hefe

Manchmal muss es lecker sein UND schnell gehen. Wie gut, dass dieser Pizzateig ganz ohne Hefe auskommt und daher ruckzuck vorbereitet ist.

Ja, jeder hat es schon getan. Steph dachte tatsächlich, sie wäre die Letzte. Aber nein, ICH bin ein noch heftigerer Nachzügler. Und soll ich überhaupt darüber bloggen, wenn schon halb Bloggistan da...

Unser täglich Brot: Landbrot aus dem Topf. Idiotensicher. Ok, nicht ganz…

Landbrot Rezept backen Topf herzelieb foodblog

Norddeutsches Landbrot

Brötchen backen über Nacht - Rezept

Frühstück: Brötchen über Nacht backen

Richtig gutes Brot backen | Step-by-Step Anleitung | Roggen-Mischbrot | Brot | Brot-Rezept | Schritt-für-Schritt | bread | bread baking step by step | © monsieurmuffin

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Es geht doch nicht über frisch gebackenes Brot? Mit diesem Rezept werdet ihr euer Sauerteigbrot nur noch selber backen!

Sauerteigbrot

Es geht doch nicht über frisch gebackenes Brot? Mit diesem Rezept werdet ihr euer Sauerteigbrot nur noch selber backen!

Sauerteigbrot selber backen ist kein Kunststück, und weil ich einfachen Rezepte den Vorrang gebe, braucht man hier auch nur eine Tasse zum abmessen.

Sauerteig-Brot selber backen

Sauerteigbrot selber backen ist kein Kunststück, und weil ich einfachen Rezepte den Vorrang gebe, braucht man hier auch nur eine Tasse zum abmessen.

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

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