Annika Schleef

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Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

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Italienische Kartoffel Power Bowl mit Knoblauch-Olivenöl Dressing. Dieses einfache Rezept ist vollgepackt mit Rucola, Tomaten, Feta und cremigstem Dressing. Mega gut! - Kochkarussell.com

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Diese Leckerei schmeckt super lecker und ist durch den Spinat und Feta echt gesund- Fertig in nur 30 Minuten | eatsmarter.de

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Homemade Veggie Nuggets: These are the perfect vegetarian alternative to the chicken nugget. Made with mashed carrots, broccoli, and golden beets. They are slightly sweet and perfectly crispy! | http://macheesmo.com

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Pasta with Fresh Tomato Cream Sauce (Lightened Up) - easy, meatless pasta dish made with milk instead of cream, fresh tomatoes, and spinach | littlebroken.com @littlebroken

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Make these easy and wonderful "Veg Spring Rolls". They are perfectly crispy on the outside and juicy, delicious in the inside. You will never have to buy the unhealthy ones from take outs.

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