Vegane Rezepte

FODMAP-armes Rezept auf Deutsch: Vegane Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuter-Füllung. Für die glutenfreie Variante Reismehl oder anderes glutenfreie Mehl verwenden. Geeignet bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Lebensmittelunverträglichkeit wie Laktoseintoleranz, Fructoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit sowie Reizdarm und während der Fodmap-diät. #glutenfrei #laktosefrei #fructosearm #fodmap #unverträglichkeit #gesunderezepte #fodmaparm

GLASNUDELSALAT – Ich liebe den fruchtig-scharfen Geschmack von diesem Rezept mit Mango und Chili! Statt Mango schmeckt im Salat auch Ananas ganz wunderbar. Video auf dem Blog. #glasnudelsalat #glasnudelnrezepte #glasnudeln #glasnudelsalatvegetarisch #glasnudelsalatasiatischer #glasnudelsalatvegan #salatrezepte #salat #vegan #veganerezepte #veganerezeptemittag #veganerezepteschnell #veganerezeptedeutsch #kindofvegan

Ein Korb voll buntem Gemüse, gehackte Erdnüsse, Koriander, und ein leicht scharfes Chili-Dressing. Mehr braucht es nicht für diesen Glasnudelsalat.

Rezept für ein einfaches indisches Curry mit Blumenkohl und Kartoffeln.

Auch ohne Vorbereitung kannst Du in 20 Minuten einen Flammkuchen aus dem Ofen ziehen. Mit diesem Rezept für einen Flammkuchen Teig ohne Hefe ist das Essen nicht nur schnell fertig, Du hast auch ein Festmahl wie im Elsass auf dem Tisch stehen.

Ramen. Die Liebe zu diesem Gericht hat schon sehr früh angefangen! Ich gehe einfach mal davon aus, dass die kleinen Pakete mit den typischen Instant-Nudeln und der durchschlagenenden kleinen Gewürzmischung frisch aus dem Chemielabor, die man nur kurz mit Wasser übergießt und dann herunterschlingt, jeder kennt. Und: Ich gehe ebenfalls davon aus, dass sie fast jeder zu irgendeinem Zeitpunkt in seinem Leben mal gut fand. Meine Fertig-Ramen-Phase war ungefähr, als ich 14 Jahre alt war. Ich weiss…

Knusprige Tomatentarte mit veganer Tapenade / Olivenpaste. Grandios lecker und auch perfekt für die nächste, vegane Grillparty!

Kross gebackene, vegane "Wings" aus Blumenkohl. Im Ofen zubereiter, leckerer Finger Food für zwei.

Herzhafter veganer Weihnachts- oder Festtagsbraten aus Linsen, Nüssen und Pilzen, ohne Soja. Zubereitet im Ofen, preisgünstig, gut vorzubereiten und ergibt viele Portionen.

Leckerer, im Ganzen gerösteter Blumenkohl in einer leichten, würzigen veganen Joghurtmarinade mit einer feinen Weißweinsauce mit Pilzen.

Als Kind war ich verrückt nach diesen mit süßer Marmelade gefüllten Dingern. Das hat sich bis heute nicht geändert. Was sich heute aber geändert hat, ist die Tatsache, dass ich super ohne tierische Produkte auskomme - auch beim Backen. Pünktlich zur 5. Jahreszeit gibt es im Ofen gebackene Berliner gefüllt mit leckerer Rhabarber-Erdbeermarmelade. Der Teig ist ausserdem super variabel einsetzbar - schau dir meine weiteren Rezeptideen am Ende des Beitrags an.

Dieser Dal Makhani ist reichhaltig, cremig und voller Geschmack. Rezept zum einfachen Kochen zu Hause. Würziger Eintopf auf Linsenbasis und Bohnen...

Absolut dilliziös! Leidenschaftliche Dill-Fans kommen bei unserem schnellen und unkomplizierten Rezept für Dillgurken-Nudelsalat voll auf ihre Kosten!

Veganer Kartoffelauflauf - ein Auflauf, der sich nicht nur als Beilage eignet. Dieser Kartoffelauflauf mit fein geschnittenen Kartoffeln und einer schmackhaften Bechamelsauce aus Vollkornmehl und Pflanzenmilch lassen diesen Auflauf für Kartoffelliebhaber unwiderstehlich werden. Ein Kartoffelauflauf, der schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet wird, wird zu einem Hingucker zu jedem Festmahl.