Bei meinen zahlreichen Versuchen Rippchen zuzubereiten, war schon alles dabei - von traumhaft lecker bis ungenießbar zäh. Im Gegensatz zu anderen "Küchen-Fails" weiß ich bei diesem Grillklassiker nie genau, warum die Ergebnisse so unterschiedlich ausfallen. Zu hohe Temperaturen? Undichtigkeiten beim Dämpfen? Zu geringe Garzeiten? Wie auch immer, bei diesem Rezept hier hat alles zuverlässig geklappt. Nach der Zeit im Dutch Oven kommen die Rippchen kurz auf den Grill, damit sie von be...

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Apfelkuchen aus dem Dutch Oven Mehr

Zutaten 200 g Zucker 200 g Margarine 450 g Mehl 1 Pk. Vanillezucker 1 Pk. Backpulver 2 Eier 5 – 6 große Äpfel Zimt u. Zucker Diesen Apfelkuchen könnte ich jeden Sonntag essen! Die Mengenangaben bez…

Zwiebelschmorfleisch aus dem Dutch Oven, eines der einfachsten und zugleich leckersten Rezepte die ich je gekocht habe! Etwas Reist dazu und fertig!

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Pflaumenkuchen aus dem Dutch Oven: Wenn Männer backen

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Den Dutch Oven kann man nicht nur gut beim Grillen nutzen, sondern auch prima damit backen: Hier ein Rezept für einen leckeren Pflaumenkuchen aus dem DOpf.

Zwiebelschmorfleisch - Einfach und genial!

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Spare Ribs aus dem Dutch Oven

Vor ein paar Wochen reifte die Idee, zusammen mit Familie Usimo unsere Dutch Oven mal wieder zu bemühen, um ein kleines Cast Iron Inferno zu veranstalten. Zusammen standen uns drei Dutch Oven zur V…

Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven 2

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Zwiebelschmorfleisch aus dem Dutch Oven, eines der einfachsten und zugleich leckersten Rezepte die ich je gekocht habe! Etwas Reist dazu und fertig!

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