Crème Fraîche, selbstgemacht  200 g Sahne 2 EL Buttermilch  Zubereitung Sahne und Buttermilch in ein verschließbares Gefäß geben und kurz schütteln, so dass alles gut vermischt ist. An einem warmen Ort (ca. 25°C) ca. 12-24 Stunden fermentieren lassen, bis die Mischung andickt. Verschlossen im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

Crème Fraîche, selbstgemacht

Crème Fraîche, selbstgemacht 200 g Sahne 2 EL Buttermilch Zubereitung Sahne und Buttermilch in ein verschließbares Gefäß geben und kurz schütteln, so dass alles gut vermischt ist. An einem warmen Ort (ca. 25°C) ca. 12-24 Stunden fermentieren lassen, bis die Mischung andickt. Verschlossen im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

Labneh 500 g Joghurt mit 1/2 TL Salz verrühren und in ein mit einem Käsetuch ausgelegtes Sieb geben. Abgedeckt 24 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen. Herausnehmen und genießen.  Labneh ist vor allem in orientalischen Küchen, etwa der libanesischen, zu Hause. Dort findet man ihn gern als Vorspeise. Die einfachste Art: Frischen Labneh Olivenöl und Oliven servieren. Dazu ein frisches Fladenbrot - fertig ist die kleine Delikatesse.

Labneh 500 g Joghurt mit 1/2 TL Salz verrühren und in ein mit einem Käsetuch ausgelegtes Sieb geben. Abgedeckt 24 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen. Herausnehmen und genießen. Labneh ist vor allem in orientalischen Küchen, etwa der libanesischen, zu Hause. Dort findet man ihn gern als Vorspeise. Die einfachste Art: Frischen Labneh Olivenöl und Oliven servieren. Dazu ein frisches Fladenbrot - fertig ist die kleine Delikatesse.

Mascarpone selber machen: Frischkäse maison

Gourmet: Mascarpone selber machen: Frischkäse maison

Käse-Liebhaber aufgepasst! Heute zeigen wir Euch, wie man leckeren Paneer Frischkäse selbermachen kann – es geht ganz einfach, versprochen.

Käse-Liebhaber aufgepasst! Heute zeigen wir Euch, wie man leckeren Paneer Frischkäse selbermachen kann – es geht ganz einfach, versprochen.

Cottage - Hüttenkäse selbstgemacht Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de

Cottage - Hüttenkäse selbstgemacht


Weitere Ideen
Kleiner Kuriositätenladen: Mascarpone, selbstgemacht

Mascarpone, selbstgemacht

Homemade Creme Fraiche

Homemade Creme Fraiche

Die Frauen in meiner Familie sind allesamt sehr praktisch veranlagt. Wir bohren, hämmern und sägen für unser Leben gern und schon meine Mam...

selbst gemachter Käse in 15 Minuten | ohne Lab | auch laktosefrei | Mozarella | Frischkäse

selbst gemachter Käse | allergiefreundich |

selbst gemachter Käse in 15 Minuten | ohne Lab | auch laktosefrei | Mozarella | Frischkäse

So, jetzt aber! Dieses Rezept wollte ich eigentlich schon letzte Woche vorstellen, dann kam mir aber mir wider Erwarten die große Hitze daz...

Labneh - Frischkäse aus Joghurt

So, jetzt aber! Dieses Rezept wollte ich eigentlich schon letzte Woche vorstellen, dann kam mir aber mir wider Erwarten die große Hitze daz...

Frischkäse selbst herstellen ist nicht kompliziert

Frischkäse, selbstgemacht

Griechischer Joghurt selbstgemacht

Griechischer Joghurt selbstgemacht

Griechischer Joghurt selbstgemacht, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Saucen & Dips. Bewertungen: Durchschnitt: Ø

Pinterest
Suchen