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🇩🇪 Cheeseburger mit Büffelmozzarella || 🇺🇸🇬🇧 Cheeseburger with buffalo mozzarella Kein klassischer Cheeseburger, aber einer nach Bauchgefühl-Art. Statt dem klassischen Cheddar-Käse verwende ich auf meinem Burger oft Büffelmozzarella. Was auf meinem Burger auf keinen Fall fehlen darf: Tomate, Zwiebeln, Salat. Hier ist der Salat in Form von Rucola auf dem Burger. Und diese zwei Dinge machen meinen Cheeseburger zu einem Bauchgefühl-Burger: 1. Guacamole und 2. selbstgebackene Buns. Cheeseburger, Buffalo Mozzarella, Avocado Salat, Guacamole, Chicken Burgers, Hamburger, Form

Buffalo Mozzarella

Chicken Burgers

🇩🇪 Cheeseburger mit Büffelmozzarella || 🇺🇸🇬🇧 Cheeseburger with buffalo mozzarella Kein klassischer Cheeseburger, aber einer nach Bauchgefühl-Art. Statt dem klassischen Cheddar-Käse verwende ich auf meinem Burger oft Büffelmozzarella. Was auf meinem Burger auf keinen Fall fehlen darf: Tomate, Zwiebeln, Salat. Hier ist der Salat in Form von Rucola auf dem Burger. Und diese zwei Dinge machen meinen Cheeseburger zu einem Bauchgefühl-Burger: 1. Guacamole und 2. selbstgebackene Buns.

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🇩🇪Djuvec-Reis mit gefülltem Putenschitzel || 🇺🇸🇬🇧"Djuvec" rice with filled turkey 🇩🇪Kennt ihr diesen leckeren Tomaten-Reis, auch Djuvec-Reis genannt? Bei meiner Oma gab es diesen Reis immer wieder. Damals war ich aber noch nicht so wirklich davon überzeugt. Aber jetzt kann ich überhaupt nicht verstehen warum. Der Reis schmeckt wirklich sehr lecker und die Zubereitung ist wirklich easy. Einfach alles in einen Topf werfen und köcheln lassen. Das bekommt wirklich jeder hin. 😝 Eggs, Blog, Breakfast, Recipes, Cooking, Italian Recipes, Morning Coffee, Egg

Italian Recipes

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🇩🇪 Bärlauchknödel mit Speckwürfel und Parmesan || 🇺🇸🇬🇧 Wild garlic dumplings with bacon and parmesan Bärlauch gehört wie Spargel und Rhabarber zu meinen kulinarischen Highlights des Frühlings. Aus diesen drei Gründen liebe ich den Frühling sehr. 🌼🌸 Aus Bärlauch kann man viele Dinge zaubern: Bärlauchpesto, Bärlauchpasta, Bärlauchgnocchi oder auch Bärlauchsuppe. Ihr seht, wie vielseitig Bärlauch ist. Bei mir kam der Bärlauch dieses Mal in Knödelform auf den Tisch. Parmesan, Pasta, Potatoes, Highlights, Wild, Asparagus, Chef Recipes

🇩🇪 Bärlauchknödel mit Speckwürfel und Parmesan || 🇺🇸🇬🇧 Wild garlic dumplings with bacon and parmesan Bärlauch gehört wie Spargel und Rhabarber zu meinen kulinarischen Highlights des Frühlings. Aus diesen drei Gründen liebe ich den Frühling sehr. 🌼🌸 Aus Bärlauch kann man viele Dinge zaubern: Bärlauchpesto, Bärlauchpasta, Bärlauchgnocchi oder auch Bärlauchsuppe. Ihr seht, wie vielseitig Bärlauch ist. Bei mir kam der Bärlauch dieses Mal in Knödelform auf den Tisch.

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Spargelrisotto mit Thunfischsteak und Baslikumöl || Asparagus risotto with tuna steak and basil oil Ein cremiges Spargelrisotto darf in der Spargelzeit auf keinen Fall fehlen. Was das Risotto zu einem Spargelrisotto macht? Statt normaler Gemüsebrühe wird der Sud von ausgekochten Spargelschalen benutzt. So kommt der leichte Geschmack von Spargel in das Risotto. Mit etwas Parmesan und Butter wird das Risotto besonders cremig. Basil Oil, Tuna Steaks, Pork, Meat, Kale Stir Fry, Studs

Spargelrisotto mit Thunfischsteak und Baslikumöl || Asparagus risotto with tuna steak and basil oil Ein cremiges Spargelrisotto darf in der Spargelzeit auf keinen Fall fehlen. Was das Risotto zu einem Spargelrisotto macht? Statt normaler Gemüsebrühe wird der Sud von ausgekochten Spargelschalen benutzt. So kommt der leichte Geschmack von Spargel in das Risotto. Mit etwas Parmesan und Butter wird das Risotto besonders cremig.

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Teil 2/3 der Spargelrezepte Pfannkuchen-Spargelröllchen mit Kräutersoße aus dem Ofen || asparagus rolls with herb sauce Am zweiten Tag meiner Spargelserie gibt es den Spargel in Kräuterpfannkuchen mit Schinken eingerollt und mit einer Kräutersoße und Käse überbacken. Dazu habe ich einen leichten grünen Salat mit Tomaten und Avocado serviert. 😋 Kraut, Tacos, Dried, Chicken, Avocado, Tomatoes, Souffle Dish

Teil 2/3 der Spargelrezepte Pfannkuchen-Spargelröllchen mit Kräutersoße aus dem Ofen || asparagus rolls with herb sauce Am zweiten Tag meiner Spargelserie gibt es den Spargel in Kräuterpfannkuchen mit Schinken eingerollt und mit einer Kräutersoße und Käse überbacken. Dazu habe ich einen leichten grünen Salat mit Tomaten und Avocado serviert. 😋

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Shakshuka || Shakshuka 🍅 Ihr habt noch nie etwas von Shakshuka gehört❓ So ging es mir auch, bis ich es im Internet entdeckt habe. Das habe ich direkt nachgekocht und ganz nach meinem Geschmack verändert. Und es war einfach köstlich. Das traditionelle Gericht aus der nordafrikanischen und israelischen Küche ist eine Art Tomaten-Paprika-Pfanne, in der Eier pochiert werden. Darüber wird etwas Feta gestreut und dann im Ofen überbacken. Sehr einfach und lecker. 😍 Feta, Internet, Afghan Recipe, Egg Benedict, Vegetarian Food, Blogging

Vegetarian Food

Shakshuka || Shakshuka 🍅 Ihr habt noch nie etwas von Shakshuka gehört❓ So ging es mir auch, bis ich es im Internet entdeckt habe. Das habe ich direkt nachgekocht und ganz nach meinem Geschmack verändert. Und es war einfach köstlich. Das traditionelle Gericht aus der nordafrikanischen und israelischen Küche ist eine Art Tomaten-Paprika-Pfanne, in der Eier pochiert werden. Darüber wird etwas Feta gestreut und dann im Ofen überbacken. Sehr einfach und lecker. 😍

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Asia-Maultaschen-Pfanne || Asia dumpling pan Ihr wollt die schwäbischen Maultaschen mal ganz anders zubereiten? Wie wärs mit diesen leckeren Maultaschen auf asiatische Art? Die Maultaschen werden in der Pfanne zusammen mit Rosenkohl, Möhren und roten Zwiebeln gebraten und dann mit Teriyaki- und Sojasoße abgelöscht. Angerichtet werden die Maultaschen mit etwas Frühlingszwiebeln und Petersilie, die vorher mit einem Limettendressing mariniert wurde. Teriyaki, Dumpling, Roast, Carrots, Parsley

Asia-Maultaschen-Pfanne || Asia dumpling pan Ihr wollt die schwäbischen Maultaschen mal ganz anders zubereiten? Wie wärs mit diesen leckeren Maultaschen auf asiatische Art? Die Maultaschen werden in der Pfanne zusammen mit Rosenkohl, Möhren und roten Zwiebeln gebraten und dann mit Teriyaki- und Sojasoße abgelöscht. Angerichtet werden die Maultaschen mit etwas Frühlingszwiebeln und Petersilie, die vorher mit einem Limettendressing mariniert wurde.

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Bifteki mit Tomatensalat || bifteki with tomato salad 🍅 Heute gibt es ein leckeres mediterranes Gericht, das sowohl ein tolles Mittagessen als auch ein tolles Gericht für den Abend ist. Das tolle daran ist, dass es komplett auf Sättigungsbeilagen verzichtet. Also gehört es in die Kategorie Low-Carb. Bei dem tollen Wetter hat sicher der ein oder andere auch schon den Grill angeworfen. Dei Bifteki könnt ihr auch ganz einfach auf den Grill werfen, statt sie in der Pfanne zu braten. Tzatziki, Grill, Risotto, Low Carb, Browning, Mediterranean Dishes, Ground Meat

Mediterranean Dishes

Bifteki mit Tomatensalat || bifteki with tomato salad 🍅 Heute gibt es ein leckeres mediterranes Gericht, das sowohl ein tolles Mittagessen als auch ein tolles Gericht für den Abend ist. Das tolle daran ist, dass es komplett auf Sättigungsbeilagen verzichtet. Also gehört es in die Kategorie Low-Carb. Bei dem tollen Wetter hat sicher der ein oder andere auch schon den Grill angeworfen. Dei Bifteki könnt ihr auch ganz einfach auf den Grill werfen, statt sie in der Pfanne zu braten.

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Ihr braucht noch ein leckeres und vor allem schnelles Rezept für eure Mittagspause im Home Office? Wie wärs mit diesen leckeren Spaghetti Carbonara? 🤔 Spaghetti Carbonara || Spaghetti carbonara In den jetzigen Zeiten, in denen viele Menschen von zu Hause arbeiten oder zu Hause auf die Kinder aufpassen, passen diese cremigen Spaghetti wirklich hervorragend. Und das beste ist, dass viele gerade auch genügend Spaghetti zu Hause haben. Zumindest einige von uns 😝 Spagetti, Home Office, Creamy Spaghetti, Spaghetti Carbonara Recipe, Lunch Bags

Creamy Spaghetti

Spaghetti Carbonara Recipe

Ihr braucht noch ein leckeres und vor allem schnelles Rezept für eure Mittagspause im Home Office? Wie wärs mit diesen leckeren Spaghetti Carbonara? 🤔 Spaghetti Carbonara || Spaghetti carbonara In den jetzigen Zeiten, in denen viele Menschen von zu Hause arbeiten oder zu Hause auf die Kinder aufpassen, passen diese cremigen Spaghetti wirklich hervorragend. Und das beste ist, dass viele gerade auch genügend Spaghetti zu Hause haben. Zumindest einige von uns 😝

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Ihr seid noch auf der Suche nach einem leckeren Sonntags-Essen? Wie wäre es damit? Schwäbische Käsespätzle || Swabian cheese spaetzle 🧀 Was in Amerika die Mac'n'chees sind, sind im Schwabenland die Käsespätzle. Sie sind ein richtig herzhaftes Gericht, bei dem euch das Wasser im Mund zusammenläuft. Geschmelzte Zwiebeln dürfen bei meinen Käsespätzle auf keinen Fall fehlen. Office Lunch, Meal Prep, Curry, Rice, Meals, Dinner Ideas

Ihr seid noch auf der Suche nach einem leckeren Sonntags-Essen? Wie wäre es damit? Schwäbische Käsespätzle || Swabian cheese spaetzle 🧀 Was in Amerika die Mac'n'chees sind, sind im Schwabenland die Käsespätzle. Sie sind ein richtig herzhaftes Gericht, bei dem euch das Wasser im Mund zusammenläuft. Geschmelzte Zwiebeln dürfen bei meinen Käsespätzle auf keinen Fall fehlen.

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Lachsfrikadellen mit Gurken-Avocado-Salat 🥒🥑 || Salmon balls with cucumber and avocado salad Lachs ist einer meiner Lieblingsfischarten. Doch oft gibt es den Lachs einfach nur angebraten und eventuell noch in verschiedenen Marinaden eingelegt oder glasiert. Ich wollte aber auch mal etwas anderes aus dem Lachsfilet machen, das ich gekauft hatte. Da bin ich auf dieses Rezept gekommen. 🤗 Marinade, Griddle Pan, Cucumber, Salmon, Honey Mustard Dip, Simple, Grill Pan

Honey Mustard Dip

Lachsfrikadellen mit Gurken-Avocado-Salat 🥒🥑 || Salmon balls with cucumber and avocado salad Lachs ist einer meiner Lieblingsfischarten. Doch oft gibt es den Lachs einfach nur angebraten und eventuell noch in verschiedenen Marinaden eingelegt oder glasiert. Ich wollte aber auch mal etwas anderes aus dem Lachsfilet machen, das ich gekauft hatte. Da bin ich auf dieses Rezept gekommen. 🤗

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Burrito Bowl || Burrito Bowl 🇲🇽 Liebt ihr Bowls auch so sehr wie ich? Wir haben die Bowl-Liebe letztes Jahr in unserem Dubai-Urlaub entdeckt. Seitdem gibt es bei uns öfters asiatische Bowls. Aber mexikanische Bowls habe ich bisher noch nicht gemacht. 🤦🏻‍♀️ Das wird sich ab sofort auf jeden Fall ändern. Diese Bowl hat wirklich das Potenzial eines meiner Lieblingsrezepte zu werden. 😍 Ab Sofort, Bibimbap, Cobb Salad, Mexican

Burrito Bowl || Burrito Bowl 🇲🇽 Liebt ihr Bowls auch so sehr wie ich? Wir haben die Bowl-Liebe letztes Jahr in unserem Dubai-Urlaub entdeckt. Seitdem gibt es bei uns öfters asiatische Bowls. Aber mexikanische Bowls habe ich bisher noch nicht gemacht. 🤦🏻‍♀️ Das wird sich ab sofort auf jeden Fall ändern. Diese Bowl hat wirklich das Potenzial eines meiner Lieblingsrezepte zu werden. 😍

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Miesmuscheln im Tomaten-Weißweinsud mit Knoblauchbaguette || Mussels in tomato and white wine stock with garlic baguette 🥖 Ihr wollt in die tristen und schmuddeligen Wintertage 🌧️ ❄️ etwas mediterranes Uralubsfeeling bringen? 🏝️ Dann probiert doch mal diese Miesmuscheln im Tomaten-Weißweinsud mit Knoblauchbaguette. Ihr könnt die Muscheln als leichte Vorspeise servieren oder auch mit etwas mehr Baguette als einen leichten Hauptgang. Mussels, Rolf, White Wine, Tomato, Mediterranean Appetizers, Easy Starters, Easy Meals, Essen

Mediterranean Appetizers

Miesmuscheln im Tomaten-Weißweinsud mit Knoblauchbaguette || Mussels in tomato and white wine stock with garlic baguette 🥖 Ihr wollt in die tristen und schmuddeligen Wintertage 🌧️ ❄️ etwas mediterranes Uralubsfeeling bringen? 🏝️ Dann probiert doch mal diese Miesmuscheln im Tomaten-Weißweinsud mit Knoblauchbaguette. Ihr könnt die Muscheln als leichte Vorspeise servieren oder auch mit etwas mehr Baguette als einen leichten Hauptgang.

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Roter Linsensalat mit glasierter Entenbrust || Red lentil salad with glazed duck breast Hülsenfrüchte, so auch rote Linsen, sind ein absolutes Super-Food. Sie sind sehr eiweißreich und daher sehr gesund für unsere Ernährung. Bei mir gibt es die roten Eiweißpakete als lauwarmen Linsensalat, der mit Spitzkohl und Speck verfeinert wird. Dazu serviere ich eine rosa gebratene Entenbrust. Die Filets einer Orange geben dem Gericht die nötige Frische und Leichtigkeit. 🧚🏻 Red Lentil Salad, Lentils, French Toast, Breast, Orange, Pink, Healthy

Red Lentil Salad

Roter Linsensalat mit glasierter Entenbrust || Red lentil salad with glazed duck breast Hülsenfrüchte, so auch rote Linsen, sind ein absolutes Super-Food. Sie sind sehr eiweißreich und daher sehr gesund für unsere Ernährung. Bei mir gibt es die roten Eiweißpakete als lauwarmen Linsensalat, der mit Spitzkohl und Speck verfeinert wird. Dazu serviere ich eine rosa gebratene Entenbrust. Die Filets einer Orange geben dem Gericht die nötige Frische und Leichtigkeit. 🧚🏻

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Glasnudelsalat mit Sesamgarnelen || Glass noodle salad with sesame prawns 🍤 Da in der Schule bald Zeugnisse anstehen, hatte ich letzte Woche nicht so viel Zeit fürs Rezepte schreiben. Gekocht habe ich natürlich trotzdem. Es gab wieder total unterschiedliche Sachen. Von einfachen Rezepten zu Desserts bis hin zu total aufwändigen Rezepten war alles dabei. Hier hatte ich richtig Lust auf etwas leichtes asiatisches. Dieses Rezept ist doch etwas aufwändiger. Das Ergebnis ist dafür umso leckerer. Glass Noodle Salad, Prawn, Kung Pao Chicken, Japchae, Easy Dinner Recipes, Sesame, Pasta Salad, Noodles

Glass Noodle Salad

Kung Pao Chicken

Easy Dinner Recipes

Glasnudelsalat mit Sesamgarnelen || Glass noodle salad with sesame prawns 🍤 Da in der Schule bald Zeugnisse anstehen, hatte ich letzte Woche nicht so viel Zeit fürs Rezepte schreiben. Gekocht habe ich natürlich trotzdem. Es gab wieder total unterschiedliche Sachen. Von einfachen Rezepten zu Desserts bis hin zu total aufwändigen Rezepten war alles dabei. Hier hatte ich richtig Lust auf etwas leichtes asiatisches. Dieses Rezept ist doch etwas aufwändiger. Das Ergebnis ist dafür umso leckerer.

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🍲Low-Carb Lachs-Bowl || Low-Carb Salmon-Bowl⁠ ⁠ Wir haben uns letztes Jahr in diese Bowl verliebt. Sie ist einfach lecker und dazu Low-Carb. Als Reis-Ersatz dient Blumenkohl. ⁠ In meiner Bowl sind ganz viele verschiedene Zutaten drin. Was auf keinen Fall fehlen darf sind Gurken. 🥒 Die verleihen der Bowl den gewissen Frische-Kick. Außerdem sind mit dabei: Avocado, Mango, angebratene Pilze, Baby-Spinat und kleine Stücke vom Schweinebauch. ⁠ ⁠ Low Carb Salmon, Salmon Bowl, Carbs, Mango, Pork Belly

Low Carb Salmon

🍲Low-Carb Lachs-Bowl || Low-Carb Salmon-Bowl⁠ ⁠ Wir haben uns letztes Jahr in diese Bowl verliebt. Sie ist einfach lecker und dazu Low-Carb. Als Reis-Ersatz dient Blumenkohl. ⁠ In meiner Bowl sind ganz viele verschiedene Zutaten drin. Was auf keinen Fall fehlen darf sind Gurken. 🥒 Die verleihen der Bowl den gewissen Frische-Kick. Außerdem sind mit dabei: Avocado, Mango, angebratene Pilze, Baby-Spinat und kleine Stücke vom Schweinebauch. ⁠ ⁠

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Nochmal Kürbis 🎃⁠ Dieses Mal aber nicht als Suppe sondern gefüllt. ⁠☝️😌 ⁠ Kürbis mit Feta-Hackfleisch-Füllung || Pumpkin with feta mince filling⁠ ⁠ Eines meiner Lieblingsrezepte für den Herbst. Einfach einen Kürbis aushöhlen, das Hackfleisch zusammen mit dem Kürbisfleisch anbraten, in den Kürbis geben und mit Feta bestreuen. Den Kürbis zudecken und ab damit in den Ofen. ⏲🔥 ⁠ #pumpkin #kürbis #foodblog #foodblogger #instafood #foodie #homemade #foodlover #feta #delicious #ovenpumpkin Persimmon, Mincing, Pumpkin, Vegetables, Fruit, Foodblogger, Ground Beef Recipes

Ground Beef Recipes

Nochmal Kürbis 🎃⁠ Dieses Mal aber nicht als Suppe sondern gefüllt. ⁠☝️😌 ⁠ Kürbis mit Feta-Hackfleisch-Füllung || Pumpkin with feta mince filling⁠ ⁠ Eines meiner Lieblingsrezepte für den Herbst. Einfach einen Kürbis aushöhlen, das Hackfleisch zusammen mit dem Kürbisfleisch anbraten, in den Kürbis geben und mit Feta bestreuen. Den Kürbis zudecken und ab damit in den Ofen. ⏲🔥 ⁠ #pumpkin #kürbis #foodblog #foodblogger #instafood #foodie #homemade #foodlover #feta #delicious #ovenpumpkin

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