Karin Stern
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Knödel und ich... das war lange eine sehr schwierige Angelegenheit! Ich kannte als Kind nur die ganz weiche Variante und die konnte ich - buchstäblich - einfach nicht schlucken. Wenn ein Familienessen mit Knödeln bevorstand, graute es mir schon Tage davor. Auch, wenn ich immer Salzkartoffeln als Ersatz bekam. Schon der Anblick ließ mich schaudern. Mit den weichen Kartoffelknödeln bin ich tat ...

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