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Basilikum-Hähnchen mit Kaiserschoten

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Polnischer Kapuśniak ist eine Suppe die aus zerkleinertem Kohl oder Sauerkraut zubereitet wird. Zutaten: 500 g Sauerkraut 130 g Speck 300 g Schweinerippen 4 mittelgroße Kartoffeln 1 Petersilie (Wurzel) ½ Sellerie (ca. 300 g) 1 Möhre

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Knackige Brechbohnen, dazu zartes Rindfleisch und Erdnüsse. Diese deftige Rezept hat es in sich! Ein schnelles Rezept für den Feierabend.

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Die kleinen Röllchen aus Zucchini werden mit einer würzigen Creme aus Ricotta bestrichen, zusammengerollt und mit Mozzarella überbacken. Wir lieben es!

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