Special-Cuts

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a wooden cutting board topped with sliced meat
HANGING TENDER - BestBeef Special-Cut erklärt
Der Cut für Kenner! Der Hanging Tender. Pures Muskelfleisch, das Filet (Tender) hängt (Hanging) zwischen den Rippen und Filet des Rindes. Wie bereitest du das Hanging Tender zu - erfährst du in unserem brandneuem Blogbeitrag.