Bettina Mehlhorn

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Einhorn Eis selber machen

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Das Einhorn ist ein Fabelwesen von Pferde- oder Ziegengestalt mit einem geraden Horn auf der Stirnmitte. Einhörner gab im schon im Mittelalter. Das Einhorn gilt als das edelste aller Fabeltiere und steht als Symbol für das Gute.

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Zeit für Brokkoli! Kalt statt warm ist er als bunter Wintersalat mit gerösteten Mandeln und buntem Rotkohl das ideale Feierabend-Gericht für Clean-Eater.

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Kürbis hat hier seinen großen Auftritt: Hokkaidokürbis wird mit ordentlich Knoblauch und Feta zum Lieblingsgericht im Herbst!

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