August, ein warmer Sommerabend mit lieben Freunden, ein knisterndes Lagerfeuer, es wird Gitarre gespielt und es duftet nach…hmmm …köstlich …Stockbrot! Ob über dem Grill, einer Feuertonne oder klassisch über dem Lagerfeuer: Wenn ein Feuerchen gemacht wird, sorgt die Zubereitung von frischem Stockbrot (oder auch „Knüppelbrot“ genannt) für viel Freude.

So machst du den allerbesten Stockbrotteig – mit und ohne Hefe

Der Vorrat meines selbst gemachten Gemüsebrühpulvers ging gegen Null, das Wetter war mies - beste Voraussetzungen für Nachschub zu sorgen. Bei der Gelegenheit fiel mir ein, dass ich meine Vorgehensweise bei der letzten Produktion zwar fotografisch festgehalten hatte, die Fotos...

sorry this is in German Gemüsebrühpulver selbstgemacht

Rhabarberkuchen mit Baiser – so einfach gelingt der Frühlingskuchen

Rhabarberkuchen mit Baiser

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Buttermilch Dinkelbrötchen

Buttermilch Dinkelbrötchen

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Die Kleinen stehen ihrem großen Vorbild dem Maulwurfkuchen in nichts nach – schokoladiger Boden, eine cremige Füllung mit Banane und süßer Sahne und als Krönung eine Decke aus Schokokrümeln. Die Gabel? Kannst du dir sparen!

Kleine Maulwürfe machen … niedliche Maulwurf Muffins

Die Kleinen stehen ihrem großen Vorbild dem Maulwurfkuchen in nichts nach – schokoladiger Boden, eine cremige Füllung mit Banane und süßer Sahne und als Krönung eine Decke aus Schokokrümeln. Die Gabel? Kannst du dir sparen!

Tannenspitzen Gelee 2

Tannenspitzen Gelee

Wenn Erdbeeren, Äpfel, Blaubeeren oder Orangen langsam einkochen und mit Gewürzen zu einer wunderbar fruchtigen Marmelade verschmelzen, dann erfüllt das nicht nur die Küche mit den schönsten Düften, sondern Frühstückerherzen schlagen direkt schneller.

Mmmh... Marmelade! 20 Ideen für selbstgemachten Aufstrich

Wenn Erdbeeren, Äpfel, Blaubeeren oder Orangen langsam einkochen und mit Gewürzen zu einer wunderbar fruchtigen Marmelade verschmelzen, dann erfüllt das nicht nur die Küche mit den schönsten Düften, sondern Frühstückerherzen schlagen direkt schneller.

Zitronenkuchen mit Sauerrahm300 g 	Mehl 1 TL 	Backpulver 1 TL 	Natron 1 Prise(n) 	Salz 100 g 	Margarine 100 g 	Zucker 100 g 	Zucker, braun 4 	Ei(er) 180 g 	Sauerrahm 1 	Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale und Saft 	Kuchenglasur

Zitronenkuchen mit Sauerrahm

Zitronenkuchen mit Sauerrahm300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise(n) Salz 100 g Margarine 100 g Zucker 100 g Zucker, braun 4 Ei(er) 180 g Sauerrahm 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale und Saft Kuchenglasur

Die leckeren Schnellgurken passen perfekt als Beilage zu Brot und Fleisch – und sind damit ein idealer Begleiter für die Grillsaison.

Rezept: Schnellgurken

Die leckeren Schnellgurken passen perfekt als Beilage zu Brot und Fleisch – und sind damit ein idealer Begleiter für die Grillsaison.

Schöner Tag noch!: Nachgemacht: Kürbis-Orangen-Marmelade

Nachgemacht: Kürbis-Orangen-Marmelade

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An Oregon Cottage's easy guide to all things sourdough - how to grow, keep & use a sourdough starter plus easy recipes.

How To Grow, Keep, & Use A Sourdough Starter

How to Grow, Keep & Use Sourdough - Sourdough Starter in the Fridge - An Oregon Cottage This is made with "found" yeast from the air, traditional and will take some weeks

Rezept: Schüttelgurken ... Bild Nr. 5

Schüttelgurken

Als leichter Snack oder Deko auf Kuchen und Desserts: Getrocknete Apfelringe kannst du einfach selber machen. Getrocknete Apfelringe - so geht's!

Getrocknete Apfelringe - so geht's

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Grüne Tomaten musst du nicht wegwerfen! Mit diesen leckeren Rezepte verwandelst du sie in ganz besondere Geschmackserlebnisse.

Rezepte für unreife Tomaten - Marmelade und Co. statt Komposthaufen

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Nonnenfürzchen- ein typisches Schmalzgebäck

Nonnenfürzchen- ein Gruß über die "Grenze"

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