Asiatische Hähnchenpfanne mit Cashewnüssen | http://eatsmarter.de/rezepte/asiatische-haehnchenpfanne-mit-cashewnuessen

Asiatische Hähnchenpfanne mit Cashewnüssen

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Das ist ein schönes Rezept aus dem Süd-Westen Chinas. Knackiges blanchiertes Gemüse in einer würzigen Soße aus der Szechuan Region.

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Bratreis Grundrezept. Schnell, einfach und verdammt lecker. Vollgepackt mit knusprigem Reis, Ei, Karotten, Erbsen und Sojasauce - kochkarussell.com

Bratreis Grundrezept - schnell, einfach und verdammt lecker

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Wie schmeckt Zuhause? Für manche nach Kartoffelpüree und Fischstäbchen. Für andere nach Pasta mit Tomatensauce. Für mich ist ein typischer Zuhause-Geschmack thailändisches Cashew-Hähnchen mit Reis. Kein Wunder also, dass der Geruch von angebratenen Chilis meinen Kollegen Tränen in die Augen treibt, während ich an Mamas Wok in ihrer Küche oder an Street Food in Bangkok denke.

Fix aus dem Wok: Scharfes Thai-Cashew-Hähnchen

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Knuspriges Hähnchen süßsauer, mit Ananas & Paprika. | chicken sweet and sour | malteskitchen.de

Knuspriges Hähnchen süßsauer

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Hähnchen-Gemüse-Wok

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Alles klein schneiden, in Wok oder Pfanne kurz braten – fertig ist ein tolles erstes Asia-Gericht.

Rindfleisch-Wok mit Gemüse und Sesam - smarter - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de

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Teri“ heißt Glanz, „yaki“ schmoren. Kurz: eine asiatische Glanzleistung!

Teriyaki-Rind mit Broccoli

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