Bianca Brauer
Weitere Ideen von Bianca
Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe 500g Knollensellerie, 500g Lauch, 500g Möhren und 750g Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid...

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe Knollensellerie, Lauch, Möhren und Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid… Mehr

BBQ Sauce zum Grillen oder zum Fondue  Zutaten  (für ca. 250 ml Sauce)     1 Tube Tomatenmark (200 g)  1 große Schalotte  1-2 Knoblauchzehen  4 EL dunkler Honig  4 EL Balsamico Essig  3 EL Melasse (gibt es im Bioladen)  3 TL Rauchsalz (z.B. von Fuchs "Old Hickory")  1 TL Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)  1 TL gemahlene Senfsaat  1 TL Cayenne Pfeffer  250 ml Wasser  ggf. etwas Whiskey zum Abschmecken

BBQ Sauce zum Grillen oder zum Fondue Zutaten (für ca. 250 ml Sauce) 1 Tube Tomatenmark (200 g) 1 große Schalotte 1-2 Knoblauchzehen 4 EL dunkler Honig 4 EL Balsamico Essig 3 EL Melasse (gibt es im Bioladen) 3 TL Rauchsalz (z.B. von Fuchs "Old Hickory") 1 TL Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver) 1 TL gemahlene Senfsaat 1 TL Cayenne Pfeffer 250 ml Wasser ggf. etwas Whiskey zum Abschmecken

Tomatenmark selber machen

Wer einen eigenen Garten hat wird im Sommer oft von der Ernte überschwemmt. Von einem Tag auf den anderen werden kiloweise Tomaten reif und schon bald... - Einkochen, Tomatenmark, Kochen

Tomaten-Ketchup selber machen. Einfaches, aber geniales Rezept

Muhvie.de ist die etwas andere Garten-Internetseite mit vielen einfachen Tipps für Naturgarten und Balkongarten. Von der Aussaat bis zur Verarbeitung.

Keine Lust auf künstliche Zusätze und Zucker ohne Ende? Dann mach dir doch deinen Ketchup einfach selber! Schmeckt besser und ist außerdem gesünder! Am besten gleich eine größere Menge machen und auch an Freunde und Familie verschenken!

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Curry-Ketchup_mag

Ketchup selber machen ist ganz einfach und du kannst ihn ganz ohne künstliche Aromen nach deinem Geschmack verfeinern. Finde hier heraus, wie's geht.

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