Welcher Dip am besten zu den schnellen Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen passt? Ganz klar: eine cremige Guacamole mit fruchtigen Mangostückchen.

Feierabend-Schlemmerei: Süßkartoffel Wedges mit Mango-Guacamole

Welcher Dip am besten zu den schnellen Süßkartoffel Wedges aus dem Ofen passt? Ganz klar: eine cremige Guacamole mit fruchtigen Mangostückchen.

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Falafel selber machen – so werden die Kugeln knusprig

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Unser Dhal mit Curry und knackigem Gemüse ist perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust auf ganz viel Aroma haben.

Linsen-Dhal mit Blumenkohl

Unser Dhal mit Curry und knackigem Gemüse ist perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust auf ganz viel Aroma haben.

Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

Kürbis-Rösti mit Kräuterquark

Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

Kichererbsen sind nicht nur gesund, sondern vor allem irre lecker! In 25 Minuten bereitest du aus ihnen ein rundum gesundes Abendessen zu.

Veganes für Eilige: Würziges Kichererbsencurry

Kichererbsen sind nicht nur gesund, sondern vor allem irre lecker! In 25 Minuten bereitest du aus ihnen ein rundum gesundes Abendessen zu.

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika | Zeit: 20 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/gebackene-schupfnudeln-mit-kuerbis-und-paprika

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika | Zeit: 20 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/gebackene-schupfnudeln-mit-kuerbis-und-paprika

vegetarische Kohlrouladen mit Reis & Pilzen: http://kochen.bildderfrau.de/rezepte/rezept_kohlrouladen-mit-reis-und-pilzen_109271.aspx  #vegetarisch

Kohlrouladen mit Reis und Pilzen

vegetarische Kohlrouladen mit Reis & Pilzen: http://kochen.bildderfrau.de/rezepte/rezept_kohlrouladen-mit-reis-und-pilzen_109271.aspx #vegetarisch

Spargel aus der Folie - Bei diesem Rezept könnt ihr den Spargeltopf getrost im Schrank lassen: Der Spargel wird ganz einfach im Backofen gegart.

Spargel aus der Folie

Spargel aus der Folie - Bei diesem Rezept könnt ihr den Spargeltopf getrost im Schrank lassen: Der Spargel wird ganz einfach im Backofen gegart.

Ein schnelles Rezept, das dir Tofu von seiner schönsten Seite zeigt: Goldbraun, würzig und in Kombination mit leckeren Reisnudeln.

Flugs gemacht: Sesamnudeln mit Knuspertofu

Ein schnelles Rezept, das dir Tofu von seiner schönsten Seite zeigt: Goldbraun, würzig und in Kombination mit leckeren Reisnudeln.

Frischer Gurken-Avocado-Salat | lecker macht laune

Frischer Gurken-Avocado-Salat

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