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So macht ihr Sour Cream für Folienkartoffeln selber: Am Anfang kommt die scharfe Klinge und es heißt hacken, hacken, hacken: Schnittlauch, Petersilie oder Koriander und die Frühlingszwiebeln kommen unters Messer. So fein und schmal wie möglich. Den Dip schön vermischen und beiseite stellen. Nun die saure Sahne und

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So kocht ihr eine leckere Winter-Minestrone: Das Messer geschärft, einmal tief durchatmen und los geht das große Schneiden. Wirsing, Lauch, Pastinaken, Möhren und Paprika von den Strünken befreien. Möhren und Lauch schälen. Den Wirsing in Streifen, den Lauch in Ringe, Möhren und Pastinaken in Scheiben verwandeln.

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So mag jeder Rosenkohl: So einfach kocht ihr ein leckeres Rezept aus regionalen Zutaten. Mit Kürbisgnocchi, verfeinert mit Tomaten und Salbei.

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So einfach kocht ihr eine leckere Möhren-Ingwer-Suppe mit Curry. Step 1: Gemüse schnippeln | Step 2: Anrösten & Ablöschen | Step 3: Köcheln & Pürieren

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Gebratener grüner Spargel mit Mozzarella - so einfach geht's: Diese vegetarische Vorspeise lässt sich rekordverdächtig schnell zubereiten. Als Erstes den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und die Petersilie fein hacken. Der grüne Spargel muss nicht geschält werden, lediglich die holzigen Enden unten

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Waffeln aus Dinkelteig – so geht´s: Margarine, (Vanille-) Zucker und Eier mit einem Handrührer schaumig aufschlagen Mehl und Backpulver vermischen und die Mischung nach und nach zur Margarinen-Zucker-Ei-Mischung geben bis ein glatter Teig entsteht. Sollte der Teig zu fest sein: noch etwas Flüssigkeit zugeben; sollte

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Schnelles und einfaches Sommer-Rezept: Pasta mit Zucchini-Nuss-Soße. Hier gibt´s die Anleitung zum selber machen und genießen.

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Gesunde und raffinierte Rezepte mit dem Thermomix.

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