Ich liebe Käsekuchen und Lotus-Kekse, also habe ich mich bei diesem Rezept für eine Kombination aus beidem entschieden. Ein einfacher Biskoff-Keksboden, eine cremige Käsekuchenmasse mit Lotus-Creme verfeinert und ein fruchtiger Himbeer-Guss passen einfach perfekt zusammen. Die Beeren könnt ihr ganz nach Belieben wählen und so die Farbe und den Geschmack des Fruchtspiegels anpassen. #sallys #sallyswelt #sallysweltrezept #rezept #recipe #käsekuchen #cheesecake #lotuskeks #biskoff #kekskuchen #obst