Petra Bohr
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Die Soße ist der Hammer!

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Bärlauch-Mandel-Pesto mit Peperoni und Pasta  Hälfte der Mandeln durch Pinienkerne ersetzt und schmeckt auch ohne Chilli :)

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Die Raumfee: Bärlauchbutter // Wild Garlic Butter

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Die Schwarzwälder Kirschtorte kennt doch eigentlich jeder. Leckere Schichten mit Schokobiskuit – durchtränkt mit Kirschwasser oder Kirschlikör. Viel Sahne, sehr viel Sahne und alles auf einem Knusprigen Boden. Dazu ganz viel dunkle Schokolade. Ein wenig erinnert mich die Farbkombination auch an Schneewittchen. Das Rot der Kirschen, Schwarz wie Ebenholz und Weiß wie Schnee. Wir hatten …

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Lachsnudeln auf Asiatisch: Nimm Glasnudeln statt Pasta, Hoisin-Sauce statt Sahne, Schüssel statt Teller und Stäbchen statt Gabel und Löffel.

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