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Ein leichter Sattmacher-Salat, der ohne weiteres als ganzes Gericht durchgeht. Selbst die Brotbeilage kann man sich sparen.

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Perfekt für einen warmen Sommertag. Super erfrischend.

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Lecker zu Kotelett und Co.: Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße

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1a Sommer - Nudelsalat mit Honig - Senf - Dressing

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Mango-Mozzarella-Salat

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Hier bettet sich lockerer Couscous auf Baby-Spinat unter einer Decke aus Feta, Haselnüssen und fruchtigen Himbeeren.

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