Windmühlenmesser

Das Unternehmen wurde im Jahre 1872 in Solingen gegründet. Damals wie heute werden Talent, Liebe zum Detail und eine positive Einstellung zum handwerklichen Schaffen in der Messermanufactur Herder großgeschrieben. Urenkelin Giselheid Herder führt das Unternehmen nun in der vierten Generation.
18 Pins249 Followers
KITAE-JI DAMAST SHINOGI

KITAE-JI DAMAST SHINOGI

WARIKOMI HAKKAKU

WARIKOMI HAKKAKU

Windmühlenmesser TRIO - Kochmesser

Windmühlenmesser TRIO - Kochmesser

K-SERIE DAMAST EDITION TSUKASA

K-SERIE DAMAST EDITION TSUKASA

RYU-SUI-TOBI-MON DAMAST SHINOGI

RYU-SUI-TOBI-MON DAMAST SHINOGI

K-SERIE OLIVE - Die Kochmesser der K-Serie zeichnen sich durch verschiedene außergewöhnliche Produkteigenschaften aus. Grundsätzlich weisen die Klingen der K-Serie eine Härte von 60 HRC auf, nicht nur bei der nicht-rostfreien Carbon-Variante (hier sogar bis zu 61,5 HRC), sondern als Neuheit auch bei der rostfreien Version.

K-SERIE OLIVE - Die Kochmesser der K-Serie zeichnen sich durch verschiedene außergewöhnliche Produkteigenschaften aus. Grundsätzlich weisen die Klingen der K-Serie eine Härte von 60 HRC auf, nicht nur bei der nicht-rostfreien Carbon-Variante (hier sogar bis zu 61,5 HRC), sondern als Neuheit auch bei der rostfreien Version.

LIGNUM 3 - HRC 60 - Ursprünglich stammt die Form der Klingen von dem klassischen Santoku-Messer aus Japan. Es gehört jedoch jede Menge handwerkliches Know-how der Messerschleifkunst und Holzbearbeitung dazu, ein traditionelles Werkzeug weiter zu verbessern und daraus ein europäisches Kochmesser zu entwickeln.

LIGNUM 3 - HRC 60 - Ursprünglich stammt die Form der Klingen von dem klassischen Santoku-Messer aus Japan. Es gehört jedoch jede Menge handwerkliches Know-how der Messerschleifkunst und Holzbearbeitung dazu, ein traditionelles Werkzeug weiter zu verbessern und daraus ein europäisches Kochmesser zu entwickeln.

PREMIUM PFLAUME - Unter der Bezeichnung "Unikate aus Tradition" hat die Firma Robert Herder Windmühlenmesser eine kleine Serie ausgewählter Messer mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung. Die höchste Schärfe mit den wiederbelebten Schleiftechniken "Walkschliff' und "Blaupließten"

PREMIUM PFLAUME - Unter der Bezeichnung "Unikate aus Tradition" hat die Firma Robert Herder Windmühlenmesser eine kleine Serie ausgewählter Messer mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung. Die höchste Schärfe mit den wiederbelebten Schleiftechniken "Walkschliff' und "Blaupließten"

LIGNUM DAMAST EDITION KAMO-TO EBENHOLZ

LIGNUM DAMAST EDITION KAMO-TO EBENHOLZ

LIGNUM EDITION KAMO-TO PALISANDER

LIGNUM EDITION KAMO-TO PALISANDER

K-SERIE WALNUSS - Die Kochmesser der K-Serie zeichnen sich durch verschiedene außergewöhnliche Produkteigenschaften aus. Grundsätzlich weisen die Klingen der K-Serie eine Härte von 60 HRC auf, nicht nur bei der nicht-rostfreien Carbon-Variante (hier sogar bis zu 61,5 HRC), sondern als Neuheit auch bei der rostfreien Version.

K-SERIE WALNUSS - Die Kochmesser der K-Serie zeichnen sich durch verschiedene außergewöhnliche Produkteigenschaften aus. Grundsätzlich weisen die Klingen der K-Serie eine Härte von 60 HRC auf, nicht nur bei der nicht-rostfreien Carbon-Variante (hier sogar bis zu 61,5 HRC), sondern als Neuheit auch bei der rostfreien Version.

K-SERIE PFLAUME - Die Kochmesser der K-Serie zeichnen sich durch verschiedene außergewöhnliche Produkteigenschaften aus. Grundsätzlich weisen die Klingen der K-Serie eine Härte von 60 HRC auf, nicht nur bei der nicht-rostfreien Carbon-Variante (hier sogar bis zu 61,5 HRC), sondern als Neuheit auch bei der rostfreien Version.

K-SERIE PFLAUME - Die Kochmesser der K-Serie zeichnen sich durch verschiedene außergewöhnliche Produkteigenschaften aus. Grundsätzlich weisen die Klingen der K-Serie eine Härte von 60 HRC auf, nicht nur bei der nicht-rostfreien Carbon-Variante (hier sogar bis zu 61,5 HRC), sondern als Neuheit auch bei der rostfreien Version.

KITAE-JI DAMAST HAKKAKU

KITAE-JI DAMAST HAKKAKU

Unter der Bezeichnung "Unikate aus Tradition" hat die Firma Robert Herder Windmühlenmesser eine kleine Serie ausgewählter Messer mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung.

Unter der Bezeichnung "Unikate aus Tradition" hat die Firma Robert Herder Windmühlenmesser eine kleine Serie ausgewählter Messer mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung.

K-SERIE EDITION TSUKASA

K-SERIE EDITION TSUKASA

LIGNUM EDITION KAMO-TO EBENHOLZ

LIGNUM EDITION KAMO-TO EBENHOLZ

Pinterest
Search