Soulfood BBQ

Soulfood - Das ist Essen für die Seele, Essen, das glücklich macht. Auf diesem Board findet ihr alles, was das Griller-Herz höher schlagen lässt: Von…
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Geschenkidee für Outdoor-Freaks Oven, Dutch Oven, Best, Bbq, Iron Pan, Cast Iron
Geschenkidee für Outdoor-Freaks
Du suchst noch nach dem perfekten Geschenk zu Weihnachten? Dieses rustikale Gusseisen-Set bestehend aus Dutch Oven John und einer gusseisernen Bratpfanne mit Griff ist die perfekte Geschenkidee für Outdoor-Freaks – egal ob Vater, Bruder oder Boyfriend. #geschenkidee #geschenkefürmänner #weihnachtsgeschenkvater #geschenkideen #boyfriendgifts #geschenkideebruder
Geschenkidee für Rustikale
Geschenkidee für Rustikale
Du suchst noch nach dem perfekten Geschenk zu Weihnachten? Dieses rustikale Gusseisen-Set bestehend aus Dutch Oven John und einer gusseisernen Bratpfanne mit Griff ist die perfekte Geschenkidee für Outdoor-Freaks – egal ob Vater, Bruder oder Boyfriend. #geschenkidee #geschenkefürmänner #weihnachtsgeschenkvater #geschenkideen #boyfriendgifts #geschenkideebruder
Geschenkidee für Outdoor-Friends
Du suchst noch nach dem perfekten Geschenk zu Weihnachten? Dieses rustikale Gusseisen-Set bestehend aus Dutch Oven John und einer gusseisernen Bratpfanne mit Griff ist die perfekte Geschenkidee für Outdoor-Freaks – egal ob Vater, Bruder oder Boyfriend.
Geschenkidee für Burger-Fans Foods, Rezepte, Burger, Pizza Cutter, Hamburger, Schnapp, Food, Knife
Geschenkidee für Burger-Fans
Du bist auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für deinen Vater, Bruder, Freund oder jemand anderen, dessen Herz nach Burgern schreit? Dann haben wir hier genau die richtige Geschenkidee für dich. Das Burger-Set besteht aus einer Burgerpresse, zwei Burgerglocken, einem Burger Smasher und einem Bun Knife. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir das Set für die besten Burger ever! #geschenkidee #geschenkefürmänner #weihnachtsgeschenkvater #geschenkideen #boyfriendgifts #geschenk
Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für Vater, Bruder, Boyfriend oder andere Männer in deinem Umfeld? Dieses ultimative Pizza-Set bestehend aus Pizzastein, Pizzaschaufel und Pizzabrett ist die perfekte Geschenkidee für Pizzaiolos oder die, die es gerne werden möchten. Schnapp dir das Bundle für die beste Pizza ever! #geschenkidee #geschenkefürmänner #weihnachtsgeschenkvater #geschenkideen #boyfriendgifts #geschenkideebruder Pizzas, Dessert, Pizza, Matzo, Bread, Deep Dish
Geschenkidee für Pizzaiolos
Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für Vater, Bruder, Boyfriend oder andere Männer in deinem Umfeld? Dieses ultimative Pizza-Set bestehend aus Pizzastein, Pizzaschaufel und Pizzabrett ist die perfekte Geschenkidee für Pizzaiolos oder die, die es gerne werden möchten. Schnapp dir das Bundle für die beste Pizza ever! #geschenkidee #geschenkefürmänner #weihnachtsgeschenkvater #geschenkideen #boyfriendgifts #geschenkideebruder
Geschenkidee für Burger-Fans
Geschenkidee für Burger-Fans
Du bist auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für deinen Vater, Bruder, Freund oder jemand anderen, dessen Herz nach Burgern schreit? Dann haben wir hier genau die richtige Geschenkidee für dich. Das Burger-Set besteht aus einer Burgerpresse, zwei Burgerglocken, einem Burger Smasher und einem Bun Knife. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir das Set für die besten Burger ever! #geschenkidee #geschenkefürmänner #weihnachtsgeschenkvater #geschenkideen #boyfriendgifts #geschenk
An der legendären Big Mac Sauce kommste als wahrer Burger-Nerd nicht vorbei! Süß, sauer, pikant… Mit zwei Beef Patties, Zwiebelwürfeln, Käse, Gurke und Eisbergsalat wird die Mische in deinem Bun zum reinsten Fast Food Flashback! Grilling Recipes, Ideas, Mac, Grilling, Dips, Burger Sauce, Big Mac
Big Mac Sauce selber machen
An der legendären Big Mac Sauce kommste als wahrer Burger-Nerd nicht vorbei! Süß, sauer, pikant… Mit zwei Beef Patties, Zwiebelwürfeln, Käse, Gurke und Eisbergsalat wird die Mische in deinem Bun zum reinsten Fast Food Flashback!
Richtig geile Kräuterbutter darf bei keinem BBQ fehlen! Unser Favorit ist ja die klassische Café de Paris Butter. Liegt vermutlich daran, dass so ziemlich alles reinwandert, was in Sachen Umami und Aroma hart performt: Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch, Curry, haufenweise Kräuter und Gewürze. Das Zeug ist einfach der Oberkracher! Chutney, Camping Bbq, Meat Jerky
Café de Paris Butter
Richtig geile Kräuterbutter darf bei keinem BBQ fehlen! Unser Favorit ist ja die klassische Café de Paris Butter. Liegt vermutlich daran, dass so ziemlich alles reinwandert, was in Sachen Umami und Aroma hart performt: Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch, Curry, haufenweise Kräuter und Gewürze. Das Zeug ist einfach der Oberkracher!
„Wenn es keinen Senf gibt, sollen sie doch Kaviar essen.“ Den Spruch kannst du ab sofort bringen, wenn du mit deinem selbstgemachten Senfkaviar umme Ecke kommst und damit Hot Dogs, Käse oder Salate ordentlich pimpst. Denn anders als bei echtem Kaviar vom Stör, für den du dich mal eben finanziell ruinieren würdest, machste die vegetarische Variante ratzfatz zuhause und kannst die gesparten Euronen in feinstes Fleisch oder schnieke BBQ-Gadgets investieren. Great Recipes, Tasty, Yummy Food
Senfkaviar selber machen
„Wenn es keinen Senf gibt, sollen sie doch Kaviar essen.“ Den Spruch kannst du ab sofort bringen, wenn du mit deinem selbstgemachten Senfkaviar umme Ecke kommst und damit Hot Dogs, Käse oder Salate ordentlich pimpst. Denn anders als bei echtem Kaviar vom Stör, für den du dich mal eben finanziell ruinieren würdest, machste die vegetarische Variante ratzfatz zuhause und kannst die gesparten Euronen in feinstes Fleisch oder schnieke BBQ-Gadgets investieren.
Und wenn du bisher nur Omas Bohnensalat kennst, kann ich dir sagen: Nach einer Gabel von diesem grünen Bohnensalat krempelt auch die nochmal die Ärmel am Grill hoch und dreht ihr altes Rezept auf links – mit Sahne und Bacon schmeckt eben einfach alles besser, selbst Omas Salatklassiker! Beef, Low Carb Recipes, Bacon, Camping, Meat, Low Carb, Pulled Pork
Grüner Bohnensalat
Und wenn du bisher nur Omas Bohnensalat kennst, kann ich dir sagen: Nach einer Gabel von diesem grünen Bohnensalat krempelt auch die nochmal die Ärmel am Grill hoch und dreht ihr altes Rezept auf links – mit Sahne und Bacon schmeckt eben einfach alles besser, selbst Omas Salatklassiker!
Pancakes zum Frühstück sind was für feinfühlige Pfannenkünstler. Wahre Griller springen nur für ein echtes Dutch Baby vom Rost aus den Federn! Mit 'nem herzhaften Topping macht der XXL-Pfannkuchen aus der Gusspfanne jedem Breakfast Burger echte Konkurrenz! Breakfast, Pancakes, Quiche, Dutch Baby
Dutch Baby
Pancakes zum Frühstück sind was für feinfühlige Pfannenkünstler. Wahre Griller springen nur für ein echtes Dutch Baby vom Rost aus den Federn! Mit 'nem herzhaften Topping macht der XXL-Pfannkuchen aus der Gusspfanne jedem Breakfast Burger echte Konkurrenz!
Pancakes, Omelett, Palatschinken, Okonomiyaki?! Richtig gehört! Auch in Sachen Pfannkuchen hat Japan einiges auf'm Kasten! Anders als die weltbekannten süßen Pancakes, geht’s beim Okonomiyaki vor allem um eins: Umami galore! Das fängt beim mit Brühe angerührten Teig an und endet mit den wohl spektakulärsten Pancake-Toppings ever: Auf dem Pfannkuchen flatternde Bonitoflocken und der derbe leckeren Okonomiyakisauce. Glow, Meals
Okonomiyaki selber machen
Pancakes, Omelett, Palatschinken, Okonomiyaki?! Richtig gehört! Auch in Sachen Pfannkuchen hat Japan einiges auf'm Kasten! Anders als die weltbekannten süßen Pancakes, geht’s beim Okonomiyaki vor allem um eins: Umami galore! Das fängt beim mit Brühe angerührten Teig an und endet mit den wohl spektakulärsten Pancake-Toppings ever: Auf dem Pfannkuchen flatternde Bonitoflocken und der derbe leckeren Okonomiyakisauce.
Tandoori Chicken ist eins dieser Gerichte, bei denen man sich erst durch endlos viele Lieferdienste probieren musste, bevor man checkt: Selbstgemacht vom Grill schmeckt’s einfach so viel geiler als aus 'ner schnöden Pappschüssel mit fragwürdigen Inhaltsstoffen! Seitdem mörsern wir uns alle paar Wochen 'ne eigene Tandoori Gewürzmischung und gönnen dem Bio-Gockel 'ne Nacht in der Joghurt-Gewürz-Marinade. Dann ab auf den Grill - besser geht’s nicht! Chicken, Tandoori Chicken, Ethnic Recipes
Tandoori Chicken vom Grill
Tandoori Chicken ist eins dieser Gerichte, bei denen man sich erst durch endlos viele Lieferdienste probieren musste, bevor man checkt: Selbstgemacht vom Grill schmeckt’s einfach so viel geiler als aus 'ner schnöden Pappschüssel mit fragwürdigen Inhaltsstoffen! Seitdem mörsern wir uns alle paar Wochen 'ne eigene Tandoori Gewürzmischung und gönnen dem Bio-Gockel 'ne Nacht in der Joghurt-Gewürz-Marinade. Dann ab auf den Grill - besser geht’s nicht!
Wochenende, feinstes BBQ-Wetterchen und dir fehlt noch die perfekte Beilage zum Grillen mit den Kumpels? Dann schmeiß den Grill schonmal an und sag „Kalimera“ zu diesem göttlich guten Auberginensalat! Bei diesem griechischen Melitzanosalata sorgen nämlich rauchige, butterweich gegrillte Auberginen für heftigstes Urlaubsfeeling bei deiner nächsten BBQ-Eskalation! Aubergine
Griechischer Auberginensalat
Wochenende, feinstes BBQ-Wetterchen und dir fehlt noch die perfekte Beilage zum Grillen mit den Kumpels? Dann schmeiß den Grill schonmal an und sag „Kalimera“ zu diesem göttlich guten Auberginensalat! Bei diesem griechischen Melitzanosalata sorgen nämlich rauchige, butterweich gegrillte Auberginen für heftigstes Urlaubsfeeling bei deiner nächsten BBQ-Eskalation!
„Wenn es keinen Senf gibt, sollen sie doch Kaviar essen.“ Den Spruch kannst du ab sofort bringen, wenn du mit deinem selbstgemachten Senfkaviar umme Ecke kommst und damit Hot Dogs, Käse oder Salate ordentlich pimpst. Denn anders als bei echtem Kaviar vom Stör, für den du dich mal eben finanziell ruinieren würdest, machste die vegetarische Variante ratzfatz zuhause und kannst die gesparten Euronen in feinstes Fleisch oder schnieke BBQ-Gadgets investieren.
Senfkaviar selber machen
„Wenn es keinen Senf gibt, sollen sie doch Kaviar essen.“ Den Spruch kannst du ab sofort bringen, wenn du mit deinem selbstgemachten Senfkaviar umme Ecke kommst und damit Hot Dogs, Käse oder Salate ordentlich pimpst. Denn anders als bei echtem Kaviar vom Stör, für den du dich mal eben finanziell ruinieren würdest, machste die vegetarische Variante ratzfatz zuhause und kannst die gesparten Euronen in feinstes Fleisch oder schnieke BBQ-Gadgets investieren.
Egal, ob weiß oder grün – an Spargel kommst du auch dieses Frühjahr nicht vorbei. Und vor allem wenn's schnell gehen muss, ist so 'ne smoothe Spargelcremesuppe aus dem Dutch Oven ziemlich nice. Die Suppe ist schnell gemacht, schmeckt mega gut und ist on top noch 'ne saupraktische Resteverwertung! Recipes, European Food
Spargelcremesuppe aus dem Dutch
Egal, ob weiß oder grün – an Spargel kommst du auch dieses Frühjahr nicht vorbei. Und vor allem wenn's schnell gehen muss, ist so 'ne smoothe Spargelcremesuppe aus dem Dutch Oven ziemlich nice. Die Suppe ist schnell gemacht, schmeckt mega gut und ist on top noch 'ne saupraktische Resteverwertung!
Diese ultrasaftige Lammkeule von der Rotisserie musst du probieren! Die Keule lässte dazu am besten schon vom Metzger entbeinen, parkst sie am Vortag mit 'ner würzigen Marinade im Kühlschrank und lässt den Oschi dann nur noch ein paar Pirouetten im Grill drehen. Dein Drehspieß sorgt dann ganz von selbst dafür, dass das Lämmchen so richtig gleichmäßig gegart und rundum aufgeknuspert wird. Steak, Rotisserie
Lammkeule von der Rotisserie
Diese ultrasaftige Lammkeule von der Rotisserie musst du probieren! Die Keule lässte dazu am besten schon vom Metzger entbeinen, parkst sie am Vortag mit 'ner würzigen Marinade im Kühlschrank und lässt den Oschi dann nur noch ein paar Pirouetten im Grill drehen. Dein Drehspieß sorgt dann ganz von selbst dafür, dass das Lämmchen so richtig gleichmäßig gegart und rundum aufgeknuspert wird.
Erwischt Freunde, wir gestehen: das geilste am Spargel ist für uns die cremig-schlotzige Sauce! Darum der All Time Favourite zur Spargelzeit 'n riesiger Dopf voll Spargelragout! Und bevor wir gleich vor lauter Protest und Entsetzen von allen Seiten mit Kellen und Töpfen beworfen werden, schnapp dir deinen Dutch Oven und probier 'n großen Löffel von der spargeligen Chose. Danach wirst du uns verstehen!
Klassisches Spargelragout
Erwischt Freunde, wir gestehen: das geilste am Spargel ist für uns die cremig-schlotzige Sauce! Darum der All Time Favourite zur Spargelzeit 'n riesiger Dopf voll Spargelragout! Und bevor wir gleich vor lauter Protest und Entsetzen von allen Seiten mit Kellen und Töpfen beworfen werden, schnapp dir deinen Dutch Oven und probier 'n großen Löffel von der spargeligen Chose. Danach wirst du uns verstehen!
Du hast noch 'nen fetten Strang Beef Ribs im Froster und verzweifelst an den Trillionen Rezepten im Netz? Keep it simple! Geiles Fleisch, Gewürze, Smoke – mehr brauchst du nämlich nicht, um verboten gute Texas Style Beef Ribs abzuliefern, bei denen der pure Beef-Geschmack im Mittelpunkt steht! Ribs, Pork, Beef Ribs
Beef Ribs
Du hast noch 'nen fetten Strang Beef Ribs im Froster und verzweifelst an den Trillionen Rezepten im Netz? Keep it simple! Geiles Fleisch, Gewürze, Smoke – mehr brauchst du nämlich nicht, um verboten gute Texas Style Beef Ribs abzuliefern, bei denen der pure Beef-Geschmack im Mittelpunkt steht!
Frohes Neues, Leute! Du hast Bock das neue Jahr direkt am Grill zu starten und willst heute ordentlich einen raushauen? Dann probier’s mal mit ‘nem easy-peasy Fisch in Salzkruste. Dieses Rezept sorgt nämlich nicht nur für den zartesten Fisch ever, sondern ist – sobald du den Salzteig erstmal angemischt hast – kinderleicht. Bissken Kräuter, Zitrone und Knoblauch in die Viecher und ab mit Fisch und Händen in den Salzteig! Seafood, Bbq Seafood, Seafood Bbq
Fisch in Salzkruste
Frohes Neues, Leute! Du hast Bock das neue Jahr direkt am Grill zu starten und willst heute ordentlich einen raushauen? Dann probier’s mal mit ‘nem easy-peasy Fisch in Salzkruste. Dieses Rezept sorgt nämlich nicht nur für den zartesten Fisch ever, sondern ist – sobald du den Salzteig erstmal angemischt hast – kinderleicht. Bissken Kräuter, Zitrone und Knoblauch in die Viecher und ab mit Fisch und Händen in den Salzteig!
Servus und grüß Gott! Heute machen wir's uns gemütlich und feiern 'ne zünftige Brotzeit im BBQ-Style! Und natürlich darf dabei ein ordentlicher Obazda auf keinen Fall fehlen! Zutaten Für 4 Personen 300 g reifer Camembert 150 g Limburger 100 g Butter 2 Rote Zwiebeln 1 TL gemahlener Kümmel 2 TL Paprikapulver (edelsüß) 30 ml Helles Bier 1/2 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer Finger Foods, Salads, Veggie Bbq, Salad
Obazda selber machen
Servus und grüß Gott! Heute machen wir's uns gemütlich und feiern 'ne zünftige Brotzeit im BBQ-Style! Und natürlich darf dabei ein ordentlicher Obazda auf keinen Fall fehlen! Zutaten Für 4 Personen 300 g reifer Camembert 150 g Limburger 100 g Butter 2 Rote Zwiebeln 1 TL gemahlener Kümmel 2 TL Paprikapulver (edelsüß) 30 ml Helles Bier 1/2 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer
Heute wird's trés fancy! Spaß beiseite, für diese grandios guten Jakobsmuscheln vom Grill brauchste absolut kein Chi-chi, sondern einfach nur 'ne stabile Wendeplatte auf deinem Gasgrill. Damit heizt du deinen Coquilles de St-Jacques nämlich ordentlich ein und verwandelst die Dinger binnen 5 Minuten in die reinsten Seafood-Bonbons. Zutaten 8 Jakobsmuscheln 8 Scheiben Bacon 1 Fenchelknolle 1 Orange 20 ml Noilly Prat 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1/2 TL Senf Rauchsalz, Pfeffer Chi Chi, Kitchen Stories, Summer Bbq
Jakobsmuscheln vom Grill
Heute wird's trés fancy! Spaß beiseite, für diese grandios guten Jakobsmuscheln vom Grill brauchste absolut kein Chi-chi, sondern einfach nur 'ne stabile Wendeplatte auf deinem Gasgrill. Damit heizt du deinen Coquilles de St-Jacques nämlich ordentlich ein und verwandelst die Dinger binnen 5 Minuten in die reinsten Seafood-Bonbons. Zutaten 8 Jakobsmuscheln 8 Scheiben Bacon 1 Fenchelknolle 1 Orange 20 ml Noilly Prat 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1/2 TL Senf Rauchsalz, Pfeffer
Bei diesen Wings handelt es sich um eine endgeile Fusion aus Veggie und klassischem BBQ. Statt Hühnerflügeln kommen hier panierte Blumenkohlröschen auf den Tisch. Ich versprech dir: So oberhammergeil hast du die Dinger noch nie gegessen. Fries, Weihnachten, Vegan, Yummy
Blumenkohl Wings
Bei diesen Wings handelt es sich um eine endgeile Fusion aus Veggie und klassischem BBQ. Statt Hühnerflügeln kommen hier panierte Blumenkohlröschen auf den Tisch. Ich versprech dir: So oberhammergeil hast du die Dinger noch nie gegessen.
Ente gut, alles gut! So und nicht anders lautet dein Grillmotto des Tages! Der Grund dafür ist dieser ultimative Entenburger im Bao-Style. Deine kross gegrillte Entenbrust landet in Tranchen geschnitten erst im fluffigen Bao Bun und dann in deiner Faust! Außerdem sorgt fein gehobelter Rotkohlsalat mit Asia-Touch, knackige Möhrenstreifen , 'ne Handvoll Walnüsse und ein paar Slices gegrillte Birne für ordentlich Schmackofatz zwischen den gedämpften Hefteig Buns. Cheesesteak
Bao Burger mit Ente
Ente gut, alles gut! So und nicht anders lautet dein Grillmotto des Tages! Der Grund dafür ist dieser ultimative Entenburger im Bao-Style. Deine kross gegrillte Entenbrust landet in Tranchen geschnitten erst im fluffigen Bao Bun und dann in deiner Faust! Außerdem sorgt fein gehobelter Rotkohlsalat mit Asia-Touch, knackige Möhrenstreifen , 'ne Handvoll Walnüsse und ein paar Slices gegrillte Birne für ordentlich Schmackofatz zwischen den gedämpften Hefteig Buns.
Für den heimlichen Hackbraten alias "falscher Hase" sind Hack, Bacon und Eier unverzichtbar. Die hartgekochten Eier machst du zum aromatischen Epizentrum, indem du sie ummantelst von schmelzendem Cheddar, saftiger Hackmasse und crispy Bacon. Desserts, Snacks
Falscher Hase
Für den heimlichen Hackbraten alias "falscher Hase" sind Hack, Bacon und Eier unverzichtbar. Die hartgekochten Eier machst du zum aromatischen Epizentrum, indem du sie ummantelst von schmelzendem Cheddar, saftiger Hackmasse und crispy Bacon.
Dieses rauchige Süßkartoffelpüree vom Smoker der ideale Sidekick für 'n deftiges Rindergulasch, aber auch als Hauptgericht ausgesprochen nice und schlägt Omas Kartoffelpüree um Längen – true story! Damit das Ganze richtig fancy wird, packste noch 'n paar Marshmallows on top. Damit wirste beim nächsten BBQ garantiert zum Trendsetter! Nice, Bbq Veggies, Veggies
Smoky Süßkartoffelpüree
Dieses rauchige Süßkartoffelpüree vom Smoker der ideale Sidekick für 'n deftiges Rindergulasch, aber auch als Hauptgericht ausgesprochen nice und schlägt Omas Kartoffelpüree um Längen – true story! Damit das Ganze richtig fancy wird, packste noch 'n paar Marshmallows on top. Damit wirste beim nächsten BBQ garantiert zum Trendsetter!
Keine Pizza ist auch keine Lösung! Bei dieser glutenfreien Pizza kommste ganz ohne dubiose Mehlmischungen und künstliche Zusätze aus! Reis- und Kichererbsenmehl lässt du mal getrost links liegen und pimpst stattdessen mit Flohsamen, Stärke und Johannisbrotkernmehl, so dass dein Pizzateig ohne Gluten trotzdem aufgeht. Nice, oder?⁠ Backen, Brot
Glutenfreier Pizzateig
Keine Pizza ist auch keine Lösung! Bei dieser glutenfreien Pizza kommste ganz ohne dubiose Mehlmischungen und künstliche Zusätze aus! Reis- und Kichererbsenmehl lässt du mal getrost links liegen und pimpst stattdessen mit Flohsamen, Stärke und Johannisbrotkernmehl, so dass dein Pizzateig ohne Gluten trotzdem aufgeht. Nice, oder?⁠
Zieh dich warm an und halt dich gut fest, denn dieser frostige Dessertkracher stellt alle klassischen BBQ-Desserts geschmeidig in den Schatten. Unter der goldbraun gegrillten Baiserhaube versteckt sich ein frostiger Kern aus Schokoladeneis und Amarenakirschen. Kein Wunder, dass die Franzosen so einen Kawentsmann gerne mal „Omelette Surprise“ nennen!⁠ Alaska, Baked Alaska, Bbq Desserts
Baked Alaska
Zieh dich warm an und halt dich gut fest, denn dieser frostige Dessertkracher stellt alle klassischen BBQ-Desserts geschmeidig in den Schatten. Unter der goldbraun gegrillten Baiserhaube versteckt sich ein frostiger Kern aus Schokoladeneis und Amarenakirschen. Kein Wunder, dass die Franzosen so einen Kawentsmann gerne mal „Omelette Surprise“ nennen!⁠
Thank god I'm in cheese heaven! Heute gibt's endgeile Käsespätzle aus der Gusspfanne! Für ultra fette Röstaromen schwenkste die Dinger in Butter und Öl und brätst sie anschließend richtig kross an. Dann mixte alles mit Sahne und Käse zusammen und verpasst dem Ganzen anschließend im Grill noch 'ne abgefahrene Kruste. Zum Schluss noch mit Röstzwiebeln und Schnittlauch toppen und direkt aus der Pfanne reinhauen!🔥
Käsespätzle aus der Gusspfanne
Thank god I'm in cheese heaven! Heute gibt's endgeile Käsespätzle aus der Gusspfanne! Für ultra fette Röstaromen schwenkste die Dinger in Butter und Öl und brätst sie anschließend richtig kross an. Dann mixte alles mit Sahne und Käse zusammen und verpasst dem Ganzen anschließend im Grill noch 'ne abgefahrene Kruste. Zum Schluss noch mit Röstzwiebeln und Schnittlauch toppen und direkt aus der Pfanne reinhauen!🔥
Spießbraten kennste nur klassisch mit Schweinenacken oder Schulter? Waaaas?! Dann solltest du schleunigst mal die mediterrane Variante kennenlernen. 'Ne italienische Porchetta ist nämlich das, was rauskommt, wenn du Roll- und Krustenbraten kreuzt und deinen Drehspieß auspackst! Noch ordentlich würzen und dann wird’s nicht nur verdammt juicy sondern du kriegst auch ‘ne perfekt aufgeknusperter Schwarte! Wählt ihr unsere Variante oder lieber den Spießbratenklassiker? Grills
Porchetta
Spießbraten kennste nur klassisch mit Schweinenacken oder Schulter? Waaaas?! Dann solltest du schleunigst mal die mediterrane Variante kennenlernen. 'Ne italienische Porchetta ist nämlich das, was rauskommt, wenn du Roll- und Krustenbraten kreuzt und deinen Drehspieß auspackst! Noch ordentlich würzen und dann wird’s nicht nur verdammt juicy sondern du kriegst auch ‘ne perfekt aufgeknusperter Schwarte! Wählt ihr unsere Variante oder lieber den Spießbratenklassiker?