Zucchini, Potato & Carrot Patties  ~ just bake instead of fry to avoid the oil & the mess :-)...use almond flour?

vegan Zucchini Potato Fritters Recipe - Zucchini Cutlets, a delicious and colorful mix of vegetables (Potatoes, carrots and Zucchini) with a burst of flavor from thyme. Easy to make and a tempting snack for your fussy eaters.

From afternoon barbeques to dinner parties and romantic backyard meals, the summer salad is essential. #BiggestLoser

From afternoon barbeques to dinner parties and romantic backyard meals, the summer salad is essential. Featuring berries, nuts and flavorful light dressings, we’ve found some of the best recipes for you to try this season. Head to your local farmer’s ma

Broccoli sweet potato cakes - vegan running power food!

A healthy vegan recipe for any meal

Moroccan Salad with Cilantro Orange Dressing (raw without the bulgur)

Moroccan Salad with Orange Cilantro Dressing

5 out of I'd keep the dressing on the side though. The taste of the sweet dates in the bulger is delish w/o the dressing. The cilantro is strong, so less dressing is more. Winter Salads That Will Keep You Full: Moroccan Salad With Orange Cilantro Dressing

Farbenfroh durch den Winter! Dieser Salat steckt voller Vitamine, versorgt dich mit reichhaltigen Nährstoffen und bringt Abwechslung auf den Salatteller.

Wintersalat mit Walnüssen, Linsen und Roter Bete

Farbenfroh durch den Winter! Dieser Salat steckt voller Vitamine, versorgt dich mit reichhaltigen Nährstoffen und bringt Abwechslung auf den Salatteller.

Kichererbsen peppen jedes Gericht auf! Kombiniert mit Avocado und Feta sind sie in diesem schnell gemachte Salat einfach unfassbar lecker.

Schneller Avocado-Kirchererbsen-Salat mit Feta

Fitness Food - Ensure Fitness With These Tips * Visit the image link for more details.

Das Rezept für Rote-Linsen-Salat und weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de

Rote-Linsen-Salat

Das Rezept für Rote-Linsen-Salat und weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de

Rote Bete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse  als Vorspeise für ein weihnachtliches Festmahl

Rote Bete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse - Rote Bete-Rebellion

Süßkartoffel-Birnen Salat mit Quinoa

Süßkartoffel-Birnen Salat mit Quinoa

The deep roasted flavors of a sweet potato, pear and quinoa salad. Together they make for rich and flavorful salad that is healthy, packed with protein and fiber.

Vegan Chickpea Cakes with Mashed Avocado from Serious Eats most popular veggie recipes of 2013

Vegan Chickpea Cakes with Mashed Avocado

Vegan Chickpea Cakes with Mashed Avocado / These vegan falafel-esque patties made with chickpeas and bulgur wheat have a crunchy breadcrumb and are served with mashed avocado for a rich and creamy texture.

Spargel Mango Zutaten für 4 Personen:     1 kg grüner Spargel   Salz, Pfeffer, Zucker   1 reife Mango (ca. 500 g)   2 kleine rote Zwiebeln   1 rote Chilischote   3 Limetten (davon 2 bio)   2 EL Weißweinessig   6 EL Öl   200 g Ziegenfrischkäse

Spargel-Mango-Salat

Spargel Mango Zutaten für 4 Personen: 1 kg grüner Spargel Salz, Pfeffer, Zucker 1 reife Mango (ca. 500 g) 2 kleine rote Zwiebeln 1 rote Chilischote 3 Limetten (davon 2 bio) 2 EL Weißweinessig 6 EL Öl 200 g Ziegenfrischkäse

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