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Klassisch und doch so lecker! Ob belegt mit Zwiebeln, Speck, Kartoffeln oder Fisch, mit dem richtigen Grundteig gelingt jeder Flammkuchen. Das Rezept für den Flammkuchenteig gelingt schnell und einfach.

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Muss es schnell gehen? Dann ist dieser Pizzateig ohne Hefe genau der Richtige! Wie er schön geschmeidig wird, liest du hier!

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Brotdoc und auch andere Hobbybäcker haben diese "Wunderwaffe" für Brot und Kleingebäck schon lieb gewonnen und auch ich bin nun schon seit fast 3 Monaten stolze Besitzerin vom Lievito madre. Auch ich gebe zu fast jedem Hefeteig etwas LM (Lievito madre) dazu und bin heute noch total begeistert, was dieser italienische Weizensauerteig für Triebkraft hat. Brot und Brötchen bekommen nicht das Typische Sauerteig Aroma - es ist viel milder und das Aroma ist wirklich einmalig :o)

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saftiger Pflaumenkuchen nach Norddeutscher Art in einer Schritt für Schritt Anleitung

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Schwarzwälder Kirschtorte war gestern. Hier kommt der laktosefreie Relaunch mit Erdbeeren! Ein sehr leichtes Rezept für eine unglaublich leckere Torte

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