Wer das Fleisch lieber weglässt, muss trotzdem nicht auf die liebste Fast Food Köstlichkeit der Deutschen verzichten: Statt einfach nur auf das Fleisch zu verzichten, wird ein guter Veggie Döner mit allerlei Grillgemüse vollgepackt, mit cemiger Sauce bestrichen und mit knusprigen Süßkartoffelchips getoppt. Es erfordert zwar ein wenig Schnippelarbeit, aber das Ergebnis begeistert sogar überzeugte Fleischesser – versprochen.

Fleisch raus, Gemüse rein! Vollgepackter Gemüsedöner

Wer das Fleisch lieber weglässt, muss trotzdem nicht auf die liebste Fast Food Köstlichkeit der Deutschen verzichten: Statt einfach nur auf das Fleisch zu verzichten, wird ein guter Veggie Döner mit allerlei Grillgemüse vollgepackt, mit cemiger Sauce bestrichen und mit knusprigen Süßkartoffelchips getoppt. Es erfordert zwar ein wenig Schnippelarbeit, aber das Ergebnis begeistert sogar überzeugte Fleischesser – versprochen.

Linsensalat mit geröstetem Feta gehört zu den Salaten die ich mache, wenn ich nicht gerade im Kichererbsen- oder Getreidefieber bin. Auf jeden Fall bin ich ein Salatmensch. Mit Kräutern und Zitrone wird dieses einfache Rezept für Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten zu einer leckeren Sommer-Delikatesse. Ihr könnt ihn warm oder auf Raumtemperatur genießen. Und auch am nächsten Tag schmecken die Reste noch super gut! Einfache Gesunde Rezepte - Elle Republic

Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten

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Kürbis-Zucchini-Auflauf

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Gegrillter Schafskäse mit Knoblauchtomaten

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Fussili, Spinat, Pinienkerne und Feta in Tomatensauce - besser kann es deinen Auflauf nicht treffen. Nur der schmelzende Mozzarella macht es noch besser.

Vegetarischer Nudelauflauf mit Feta, Spinat und Pinienkernen

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Der Hingucker auf deinem Partybuffet: Tomaten-Feta-Muffins! Denn Muffins können auch herzhaft! und wie!

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Rezept: Brot mit Tomaten, Schafkäse und Kürbiskernen

Gebratener Gewürzblumenkohl - smarter - Zeit: 15 Min. | eatsmarter.de

Gebratener Gewürzblumenkohl

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Nudeln ganz leicht zu Hause selber machen: Wir zeigen dir, worauf du beim Grundteig für Pasta achten musst und wie du daraus leckere, frische Nudeln herstellst – ein Genuss wie beim Lieblingsitaliener. Mittags und auch abends ist ein schnelles, leckeres und sättigendes Pastagericht genau das Richtige. Getrocknete Pasta aus dem Supermarkt ist schnell zur Hand, lange haltbar und in nur wenigen Minuten zubereitet.

Nudeln selber machen - so gelingt dein perfekter Pastateig

Nudeln ganz leicht zu Hause selber machen: Wir zeigen dir, worauf du beim Grundteig für Pasta achten musst und wie du daraus leckere, frische Nudeln herstellst – ein Genuss wie beim Lieblingsitaliener. Mittags und auch abends ist ein schnelles, leckeres und sättigendes Pastagericht genau das Richtige. Getrocknete Pasta aus dem Supermarkt ist schnell zur Hand, lange haltbar und in nur wenigen Minuten zubereitet.

Zu grün, zu gesund und kein bisschen wie Spaghetti mit Tomatensauce. Verhilf Spinat zu einem neuen Image und kombinier ihn mit Ricotta und Ofen-Pfannkuchen.

Ofen-Pfannkuchen mit Ricotta-Spinat-Füllung

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Maroni Risotto ist perfekt für die kalten Tagen im Herbst und Winter. Der Reis mit den Kastanien ist ein wahrer Soulfood

Maroni-Risotto

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Gratinierter Chinakohl - smarter - Zeit: 20 Min. | eatsmarter.de

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Lecker! Rezept für vegetarische Lasagne mit viel Gemüse!

Veggie-Tipp: Rezept für die perfekte Gemüselasagne

Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot - mit Tahini - smarter - Kalorien: 444 kcal - Zeit: 1 Std. | eatsmarter.de

Orientalisches Auberginenpüree auf Fladenbrot

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