Corinna Filthuth

Corinna Filthuth

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Feldsalat mit gebratenem Pfirsich und Mozzarella | Pinkepank
Farbenfroh durch den Winter! Dieser Salat steckt voller Vitamine, versorgt dich mit reichhaltigen Nährstoffen und bringt Abwechslung auf den Salatteller.
Und weiter gehts mit Sommersalaten  aus der Deli  (da haben mich so einige angelacht..).   Diesmal sehr farbenfroh - ein Salat mit Himbeeren...
Rucola-Fans aufgepasst: Das würzige Grünzeug kommt hier gemeinsam mit exotischer Mango, Büffelmozzarella und Avocado um die Ecke. Als kleines Goodie purzeln noch ein paar geröstete Pinienkerne über die bunte Mischung – fertig ist die fruchtige Salatkreation.
Mango-Spinat-Salat mit Feta-Käse und gerösteten Pinienkernen
Ein Salat für alle Avocado-Lover! Erfrischend, knackig und cremig zugleich: Angelehnt an die klassische Guacamole, trumpft dieser Avocado-Salat mit aromatischen Tomaten, frisch gewürfelter Salatgurke und Petersilie auf.