Christina Rothhaar

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Apfeltaler

Zutaten Ballen-Teig 200 g Magerquark 100 ml Rapsöl Mark einer Vanilleschote 110 g Zucker 300 g Weizenmehl 10 g Backpulver Drei mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt, in grobe (wichtig, dann werden sie schön saftig!) Stücke geschnitten Zum Wälzen Zucke

Blitz-Bananenbrot-Ballen

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Der süße Höhepunkt des Festessens: weihnachtliche Desserts mit Zimt und Kardamom, viel Schokolade und Früchten wie Orangen oder Pflaumen.