Claudia Haar

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Rezept für eine leichte Low Carb Joghurt-Quark-Kühlschranktorte mit Kirsch-Topping - kohlenhydratarm, kalorienreduziert, ohne Zucker und Getreidemehl

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Apfel-Walnuss-Kuchen: 1sauren Apfel schälen kleinwürfeln. Mit dem Saft einer halben Zitrone und 1EL Zimt vermischen. 2 Eier, Prise Salz, 70g saure Sahne und 50g geschmolzener Butter mixen. 150 gemahlene Mandeln, 40g Erythrit, !TL Backpulver, 1EL Kokosmehl und 50g gehackte Walnüsse vermischen und zur Eiermasse geben. Apfel unterheben und den Teig in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Tortenform geben. Bei 180°C ca. 40-50 Minuten backen.

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Low Carb zarter Rhabarber-Vanille-Kuchen mit Baiserhaube www.lowcarbkoestlichkeiten.de #lowcarb #glutenfrei #zuckerfrei #grainfree

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