Constanze Haag

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Falafel auf die gesunde Art und Weise. Nämlich nicht frittiert, sondern aus dem Ofen. Zu den Falafel gibt es einen leckeren Kräuterquark.

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Salzig-süße Erdnussbutter Quinoa Riegel mit Schokolade (vegan &glutenfrei)

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Ihr könnt Euch auf ein phantastisches orientalisches Kicherebsen Taboulé voller frischer Kräuter freuen. Dieses Rezept ist auch wieder ein gutes Beispiel für ein reichhaltiges und trotzdem leichtes Gericht voller leckerer Aromen. Ich habe den klassischen Salat aus dem Mittleren und Nahen Osten mit Kichererbsen, frischem Dill, (+Petersilie und Minze) und statt Bulgur mit Hirse gemacht. Dazu gibt es ein oberleckeres Cumin-Paprika-Cayenne-Dressing. Einfache, Gesunde Rezepte - Elle Republic

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Kokos-Curry mit Spinat und Tomaten. Dieses 30-Minuten Rezept ist schnell, vegan und unglaublich cremig! - Kochkarussell.com

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Deftiger Nussbraten aus Haselnüssen, Cashews und Linsen ist das perfekte vegane Weihnachtsgericht. Dazu gibt es leckeres Wurzelgemüse mit Pastinaken. Als Nachtisch wartet ein Chia-Punsch-Puddign. Klick dich gleich zum Rezept!

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