Daniela Gerstenberger

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Randvoll mit Nährstoffen und so lecker: Spinat-Crêpes mit Salat, Gurken, Avocado und Lachs. Diese Kombination ist frisch und geschmacklich ein Hit!

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Diese Mokkakugeln gehören zu meinen absoluten Favoriten. Der Teig wird ohne Eigelb hergestellt und mit etwas Stärke und ist daher sehr mürbe und fein. Der Zartbitterkern ergänzt die Plätzchen sehr gut. Zubereitung: 50 Min. Wartezeit: 15 Min. Backzeit: 15 Min. Zutaten für 50 Stück: Teig: 150 g Stärke 60 g Mehl ½ TL Zimt 30 …

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