Die getrockneten #Steinpilze verleihen der bodenständigen Kartofellsuppe das gewisse Extra. | #Alnatura #soup

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Steinpilze mit Kräuteröl und Burrata

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Meerrettich sorgt für eine schöne Schärfe, und die Pilze fürs Topping braten wir nur kurz an, damit sie ihr fruchtig pfeffriges Aroma behalten.

Pilzrezepte: Wir feiern den Herbst!

Meerrettich sorgt für eine schöne Schärfe, und die Pilze fürs Topping braten wir nur kurz an, damit sie ihr fruchtig pfeffriges Aroma behalten.

So schlicht, so gut: Probieren Sie Steinpilze mal in Butterschmalz gebraten, gewürzt mit Thymian und grobem Meersalz. Mit einer Scheibe Brot dazu ein Abendessen zum Schwelgen.

Pilzrezepte: Wir feiern den Herbst!

So schlicht, so gut: Probieren Sie Steinpilze mal in Butterschmalz gebraten, gewürzt mit Thymian und grobem Meersalz. Mit einer Scheibe Brot dazu ein Abendessen zum Schwelgen.

Steinpilze sind so was wie die Aromakönige unter den Waldpilzen - und die Frischkäsecreme auf dem Hefeteig schmeichelt ihrem feinen nussigen Geschmack ganz wunderbar. Foto: Thomas Neckermann

Pilzrezepte: Wir feiern den Herbst!

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Knöpfle sind Spätzle - und die haben wir mit einem schön süß-nussig und leicht erdig schmeckenden Kastanienmehl gemacht.

Pilzrezepte: Wir feiern den Herbst!

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Gebackene Süßkartoffeln mit Pilzfüllung

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Hoch gestapelt vegetarisch: Thymianbutter, Salat, Schafkäse, gebratene Pilze, karamellisierte Zwiebeln - dieser Burger ist einfach zum Anbeißen!

Pilzrezepte: Wir feiern den Herbst!

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champignon-salat.jpg

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Bunte Pilzpfanne mit Chilireis | BRIGITTE.de

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Serviettenknödel mit Steinpilzragout

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Spaghettini mit Kräuterseitlingen

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Kräuter-Rührei mit Pilzen

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Champignon-Dip

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Grüne Bandnudeln mit Austernpilzen und Marsala

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Frittata, so nennen die Italiener ihr Omelett. Bei diesem Rezept haben aber auch die Spanier ihre Finger im Spiel: Sie liefern den würzigen Manchego-Käse. Bei den Pilzen können Sie selbst nach Lust und Angebot entscheiden: Kräuterseitlinge, Champignons, Pfifferlinge, Shiitake-Pilze - alles geht. Zum Rezept: Pilz-Frittata mit roten Zwiebeln und Basilikum"

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Unser beliebtes Rezept für Filetsteak mit Sauce Café de Paris und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

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