Charlotte

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Das hier ist ein sehr universelles Rezept. Diese Creme kann auch mal eine Zeit ungekühlt stehen, ohne zu zerfließen. Sie ist fondanttauglich und das Rezept kann je nach Verwendung angepasst werden. Für Füllungen verwende ich gerne ein Verhältnis von Pudding zu Margarine von ca. 2:1. Für das einstreichen von Torten, oder das Spritzen von Rosen…

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Endlich wieder Spargelzeit: Umwickelt mit Speck lassen sich die grünen Stangen auch toll auf den Grill legen :-)

12 asparagus spears 6 prosciutto slices Cut prosciutto strips in half lengthways. Wrap the bottom end of prosciutto over the asparagus start rolling in a spiral up, leaving tip exposed. Fry wrapped asparagus spears until prosciutto is brown and crispy.

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