Kerstin Denner-Woerner

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selbst gemachtes chai Sirup (besseres Rezept)

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Diese Grünkern-Bohnen-Buletten gehören zu meinen absoluten Lieblingsrezepten. Doch ich habe lange hin und her überlegt, wie ich das Rezept nennen soll. “Grübos” vielleicht oder einfach nur “Leas Lieblingsbuletten”?  Denn ich finde den Ausdruck “Grünkern” in etwa so einladend wie Omas Haferschleim. Und das ist extrem schade, denn das wird Grünkern in keinem Fall gerecht. Grünkern und Grünkernschrot sind für die pflanzliche Küche eine riesige Bereicherung und obendrein noch eine tolle…

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