Vegane Hauptgerichte

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Ein lecker belegtes Sub schmeckt draußen gegessen nochmal so gut! Unsere Zutaten waren: 1 Chiabattabrot, aufgebacken vegane Majo Avocado Tomaten karamelisierte Zwiebeln Chips Zucchinischeiben, gebr…

Vegan Sub

Ein lecker belegtes Sub schmeckt draußen gegessen nochmal so gut! Unsere Zutaten waren: 1 Chiabattabrot, aufgebacken vegane Majo Avocado Tomaten karamelisierte Zwiebeln Chips Zucchinischeiben, gebr…

Zutaten für 3 Personen: 400 g Tofu Natur 1 Brokkoli 4 Karotten 4 EL Sojasauce 3 EL geröstetes Sesamöl 2 EL Sesam 1 TL Zucker Sauce: 3 geh. EL Erdnussbutter 300 ml Kokosmilch oder Kokossahne 1 Knobl…

Sesamtofu mit Karotten, Brokkoli und Satésauce

Zutaten für 3 Personen: 400 g Tofu Natur 1 Brokkoli 4 Karotten 4 EL Sojasauce 3 EL geröstetes Sesamöl 2 EL Sesam 1 TL Zucker Sauce: 3 geh. EL Erdnussbutter 300 ml Kokosmilch oder Kokossahne 1 Knobl…

Unsere Wiese blüht: Gänseblümchen, Giersch, Löwenzahn, Vergissmeinnicht,… Mit all diesen tollen Pflänzchen könnt ihr euren Salat, eure Suppe oder eure Pasta hübscher und gesünder gestalten. W…

Pimp Deine Pasta

Unsere Wiese blüht: Gänseblümchen, Giersch, Löwenzahn, Vergissmeinnicht,… Mit all diesen tollen Pflänzchen könnt ihr euren Salat, eure Suppe oder eure Pasta hübscher und gesünder gestalten. W…

Zutaten: 500 g Farfalle 6 gr. Champignons 500 g frischer Spinat 2 Zwiebeln 40 g Alsan (vegane Butter) 40 g Mehl 600 ml Pflanzenmilch 2 EL Misopaste 2 EL Würzhefe 2 Prise Muskatnuss 5 Scheiben Toast…

Nudel-Spinat-Auflauf

Zutaten: 500 g Farfalle 6 gr. Champignons 500 g frischer Spinat 2 Zwiebeln 40 g Alsan (vegane Butter) 40 g Mehl 600 ml Pflanzenmilch 2 EL Misopaste 2 EL Würzhefe 2 Prise Muskatnuss 5 Scheiben Toast…

Gestern gab es leckere Pizza mit „Mozzarella“. Dieser wurde gerade von Lena Suhr auf ihrem Blog „A very vegan life“ vorgestellt. Die Käsecreme zum Überbacken ist schnell gem…

Veganer Mozzarella zum Überbacken

Gestern gab es leckere Pizza mit „Mozzarella“. Dieser wurde gerade von Lena Suhr auf ihrem Blog „A very vegan life“ vorgestellt. Die Käsecreme zum Überbacken ist schnell gem…

Diese Pasta hat nur zwei Zutaten und ist so einfach zubereitet, dass man sie super mit Kindern oder Kochneulingen machen kann. Zutaten für die Pasta: 200g frischen Spinat 300g Mehl     &n…

Spinat Pici Pasta

Diese Pasta hat nur zwei Zutaten und ist so einfach zubereitet, dass man sie super mit Kindern oder Kochneulingen machen kann. Zutaten für die Pasta: 200g frischen Spinat 300g Mehl &n…

Dieses leckere Herbstgericht reichen wir heute bei einem Rezeptwettbewerb ein. Bitte drückt uns ganz, ganz fest die Daumen… Zutaten für 2 Personen: 4 Kartoffeln (ca. 500 g) 25 g Margarine (z.…

Hasselback Kartoffeln mit Rahm- pfifferlingen

Dieses leckere Herbstgericht reichen wir heute bei einem Rezeptwettbewerb ein. Bitte drückt uns ganz, ganz fest die Daumen… Zutaten für 2 Personen: 4 Kartoffeln (ca. 500 g) 25 g Margarine (z.…

Wer keine Lust oder keine Zeit zum Zubereiten von Sushirollen hat, kann sich die Sushizutaten auch als leckere Sushibowl schmecken lassen. So wie wir gestern. Unser Reis war noch warm, was uns in unserem momentanen „Hochsommer“ sehr entgegenkam.

Sushibowl

Wer keine Lust oder keine Zeit zum Zubereiten von Sushirollen hat, kann sich die Sushizutaten auch als leckere Sushibowl schmecken lassen. So wie wir gestern. Unser Reis war noch warm, was uns in unserem momentanen „Hochsommer“ sehr entgegenkam.

Yeah! Unsere erste Bio Gemüsekiste ist heute angekommen, gefüllt mit leckeren Dingen. Wir haben sie bei Elbers Hof zur Probe bestellt. Bestellung und Lieferung verliefen reibungslos. Die Ware ist r…

Gemüsekiste

Yeah! Unsere erste Bio Gemüsekiste ist heute angekommen, gefüllt mit leckeren Dingen. Wir haben sie bei Elbers Hof zur Probe bestellt. Bestellung und Lieferung verliefen reibungslos. Die Ware ist r…

Dreierlei Hummus mit Pfannenbrot

Hummus, Paprika, Cinnamon, Little Red, Homemade Hummus

Süßkartoffelsalat

Eine leckere, bunte Paella kann man natürlich auch vegan zubereiten. Wir haben sie mit würziger Chorizo (wärmstens empfohlen und geschenkt von Susanne´s Bruder ;) ) verfeinert. Zutaten für 4 Person…

Paella mit Chorizo

Eine leckere, bunte Paella kann man natürlich auch vegan zubereiten. Wir haben sie mit würziger Chorizo (wärmstens empfohlen und geschenkt von Susanne´s Bruder ;) ) verfeinert. Zutaten für 4 Person…

Seit einer Woche sind wir auf dem Sandwichtrip. Es macht Spaß kross aufgebackenes Brot mit verschiedenstem Gemüse, Saucen und anderem zu belegen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Welches si…

Bunte Sandwiches

Seit einer Woche sind wir auf dem Sandwichtrip. Es macht Spaß kross aufgebackenes Brot mit verschiedenstem Gemüse, Saucen und anderem zu belegen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Welches si…

„Käse-„Fondue 2 Rezepte

Vegan Butter, Random Stuff, Rezepte

2 Jahre „Die Frischlinge“

Invitations, Families, Fresh, Vegans

Zutaten: 1 / 2 Hokaido Kürbis Pflanzensahne Tomatenmark Chilipulver 2 große Zwiebeln Kräuter der Provence Penne Salz, Pfeffer und Olivenöl Zubereitung: Zunächst wird der Kürbis halbiert, von den Ke…

Penne mit Kürbissauce

Zutaten: 1 / 2 Hokaido Kürbis Pflanzensahne Tomatenmark Chilipulver 2 große Zwiebeln Kräuter der Provence Penne Salz, Pfeffer und Olivenöl Zubereitung: Zunächst wird der Kürbis halbiert, von den Ke…

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