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Ernährungsberatung

Hallo! Ich bin Claudia Petzel aus Hamburg und ich bin holistische - also ganzheitliche Ernährungsberaterin. Ganz nebenbei leite ich seit fast 20 Jahren eine…
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Ernährungslügen

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Mikronährstoffe

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Woran liegt es, dass eine vergleichsweise seltene Erkrankung wie Zöliakie binnen weniger Jahre zu einer Art Volkskrankheit geworden zu sein scheint? Denn tatsächlich klagen immer mehr Betroffene nach dem Verzehr von Getreideprodukten über Verdauungsbeschwerden. Ist das Gluten verantwortlich oder etwa eine globalisierte, nur am Profit orientierte Landwirtschaft?
Zu glutenfreien Produkten greifen mittlerweile auch viele nicht an Zöliakie erkrankte Verbraucher.
(77) Marktcheck deckt auf: Das Geschäft mit dem Olivenöl - YouTube

Belastete Nahrungsmittel

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Fett & ketogene Ernährung

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Eiweiß

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Zucker & Kohlenhydrate

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