Elisa Hering
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Bei Low Carb denkt man immer gleich an Gewichtsreduktion - dabei bedeuten weniger Kohlenhydrate nicht automatisch weniger Genuss. Wie bunt und abwechslungsreich die Gerichte sein können, haben wir für Sie in einer Auswahl zusammengestellt.

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Naschen ohne schlechtes Gewissen – wäre doch echt ein Träumchen, oder? Also Ärmel hoch und Kreativ-Motor angeschmissen! Mission: Kohlenhydrate verbannen, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt!

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Ein einfacher Rührteig mit Zitrone kommt in den Ofen und ein köstlicher Kuchen mit 3 verschiedenen Schichten kommt wieder heraus. Ganz unten eine feste puddingartige Schicht, in der Mitte eine hellere weiche Creme und ganz oben eine fluffige Teigschicht, die an Biskuit erinnert. Huch, wie geht das denn? Magie?

Ein einfacher Rührteig mit Zitrone kommt in den Ofen und ein köstlicher Kuchen mit 3 verschiedenen Schichten kommt wieder heraus. Ganz unten eine feste puddingartige Schicht, in der Mitte eine hellere weiche Creme und ganz oben eine fluffige Teigschicht, die an Biskuit erinnert. Huch, wie geht das denn? Magie?